GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bÄde private & erhverv.

Fisk, kĂžd, caviar...

TrĂžfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Spanien

Paleta Gran Reserva – pĂ„ ben – Joselito

3.040,00 kr.

Udsolgt
Paleta Joselito Gran Reserva – PĂ„ ben
Paleta Joselito Gran Reserva er fremstillet af forbenet fra voksne grise, opdrÊttet frit og fodret 100% naturligt. Produktet gennemgÄr en traditionel proces med saltning og naturlig modning i mere end 24 mÄneder.
KĂždet er kendetegnet ved hĂžj saftighed og delikat tekstur med harmonisk balance mellem magert kĂžd og gylden-rosafarvet fedtinfiltration. Hver skive rummer en intens og aromatisk smag, hvor fedtet smelter let og giver en lang og afrundet eftersmag.
Den hele udskĂŠring bevarer produktets fulde struktur og giver maksimal kontrol over udskĂŠring og prĂŠsentation.
Indhold
  • 1 × Paleta Joselito Gran Reserva
  • VĂŠgt: 5–5,5 kg
  • Helt stykke
Ingredienser
  • Paleta og havsalt.
Modning og opbevaring
  • Naturlig modning i mere end 24 mĂ„neder
  • Opbevares tĂžrt ved 20–25 °C
  • Anbefales serveret ved stuetemperatur
  • Korrekt udskĂŠring og vedligeholdelse er afgĂžrende for optimal kvalitet
Download Catalog
Varenummer (SKU): 10102494 Kategori:
LĂŠs mere
Paleta Joselito Gran Reserva – PĂ„ ben

Paleta Joselito Gran Reserva er fremstillet af forbenet fra voksne grise, opdrÊttet frit og fodret 100% naturligt. Produktet gennemgÄr en traditionel proces med saltning og naturlig modning i mere end 24 mÄneder.

KĂždet er kendetegnet ved hĂžj saftighed og delikat tekstur med harmonisk balance mellem magert kĂžd og gylden-rosafarvet fedtinfiltration. Hver skive rummer en intens og aromatisk smag, hvor fedtet smelter let og giver en lang og afrundet eftersmag.

Den hele udskĂŠring bevarer produktets fulde struktur og giver maksimal kontrol over udskĂŠring og prĂŠsentation.

Indhold
  • 1 × Paleta Joselito Gran Reserva
  • VĂŠgt: 5–5,5 kg
  • Helt stykke

Ingredienser
  • Paleta og havsalt.

Modning og opbevaring
  • Naturlig modning i mere end 24 mĂ„neder
  • Opbevares tĂžrt ved 20–25 °C
  • Anbefales serveret ved stuetemperatur
  • Korrekt udskĂŠring og vedligeholdelse er afgĂžrende for optimal kvalitet

SKU: 10102494

OmrÄde: Salamanca

Brand: JOSELITO

Land: Spanien

Opbevaring: KĂžlevare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lĂžrdag og sĂžndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂ„ sales@gourmetengros.com

Levering af kĂžlevarer:

Vi sender alle kĂžlevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kĂžlelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. SĂžrg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optÞning i kÞlekassen. Bestil derfor dine varer sÄ det passer med hvornÄr du skal bruge dem. Du kan altid vÊlge din Þnskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optÞede, kan du tilkÞbe frost fragt her. Vi gÞr opmÊrksom pÄ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. SÞrg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Ingredienser Paleta: SvinekĂžd og havsalt

NĂŠringsindhold per 100g:

Energi (kJ/kcal): 1532 KJ / 369 Kcal

Fedt: 28g

Heraf mĂŠttet: 8,5g

Kulhydrater: <0,8g

Heraf sukker: 0g

Fibre: 0g

Protein: 29,2g

Salt; 4,2g

 

FĂždt i: Spanien

Opvokset i: Spanien

Slagtet i: Spanien

OpskÄret og indfrosset i: Spanien

Opbevares ved: Max 5 grader

Relaterede varer

HĂ„ndvĂŠrk & tradition

JOSELITO – Iberico Bellota i absolut topklasse

JOSELITO arbejder med 100 % fritlevende Iberico-grise, der ĂŠder agern i Ă„rhundredgamle skove og modnes i historiske kĂŠldre. Resultatet er charcuterie med unik fedtmarmorering, nĂžddeagtig dybde og dokumenteret terroir. VĂŠlg mellem hele skinker, pĂžlser eller skiveskĂ„ret – kompromislĂžs kvalitet !

mere om joselito

Import fra hele verden

RĂ„varer & specialiteter