GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bÄde private & erhverv.

Fisk, kĂžd, caviar...

TrĂžfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Spanien

Paleta Joselito – uden ben

Fra 4.040,00 kr.

Fra 4.040,00 kr.
Paleta Joselito Gran Reserva – Uden ben
Paleta Joselito fremstilles af forbenet fra voksne grise og gennemgÄr en naturlig proces med saltning, modning og efterfÞlgende udbening. Produktet er 100% naturligt uden tilsÊtningsstoffer eller konserveringsmidler.
KĂždet er kendetegnet ved hĂžj saftighed og delikat tekstur med harmonisk balance mellem magert kĂžd og gylden-rosafarvet fedtinfiltration. Hver skive rummer en intens og aromatisk smag, hvor fedtet smelter let ved kontakt med munden og giver en lang og afrundet eftersmag.
Den udbenede version giver stĂžrre fleksibilitet i udskĂŠring og portionering. Vakuumpakningen sikrer optimal bevaring af aroma og struktur.
Indhold
  • 1 × Paleta Joselito Gran Reserva Deshuesada
  • VĂŠgt: 2,5–3 kg
  • Vakuumpakket
Ingredienser
  • Paleta og havsalt.
Modning og opbevaring
  • Naturlig modning i mere end 24 mĂ„neder
  • Opbevares ved 4–10 °C
  • Tages ud af kĂžl ca. 1 time fĂžr servering
  • Anbefales serveret ved stuetemperatur
Download Catalog
Varenummer (SKU): 32334910 Kategori:
LĂŠs mere
Paleta Joselito Gran Reserva - Uden ben

Paleta Joselito fremstilles af forbenet fra voksne grise og gennemgÄr en naturlig proces med saltning, modning og efterfÞlgende udbening. Produktet er 100% naturligt uden tilsÊtningsstoffer eller konserveringsmidler.

KĂždet er kendetegnet ved hĂžj saftighed og delikat tekstur med harmonisk balance mellem magert kĂžd og gylden-rosafarvet fedtinfiltration. Hver skive rummer en intens og aromatisk smag, hvor fedtet smelter let ved kontakt med munden og giver en lang og afrundet eftersmag.

Den udbenede version giver stĂžrre fleksibilitet i udskĂŠring og portionering. Vakuumpakningen sikrer optimal bevaring af aroma og struktur.

Indhold
  • 1 × Paleta Joselito Gran Reserva Deshuesada
  • VĂŠgt: 2,5–3 kg
  • Vakuumpakket

Ingredienser
  • Paleta og havsalt.

Modning og opbevaring
  • Naturlig modning i mere end 24 mĂ„neder
  • Opbevares ved 4–10 °C
  • Tages ud af kĂžl ca. 1 time fĂžr servering
  • Anbefales serveret ved stuetemperatur

SKU: 32334910

OmrÄde: Salamanca

StĂžrrelse: 2,2kg, 2,3kg, 2,4kg, 2,6kg, 2,7kg, 2,9kg, 2,195kg, 2,26kg, 2,38kg, 2,425kg, 2,445kg, 2,5kg, 2,525kg, 2,8kg

Brand: JOSELITO

Land: Spanien

Fremstilling: Laves af skulderskinken

Opbevaring: KĂžlevare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lĂžrdag og sĂžndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂ„ sales@gourmetengros.com

Levering af kĂžlevarer:

Vi sender alle kĂžlevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kĂžlelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. SĂžrg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optÞning i kÞlekassen. Bestil derfor dine varer sÄ det passer med hvornÄr du skal bruge dem. Du kan altid vÊlge din Þnskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optÞede, kan du tilkÞbe frost fragt her. Vi gÞr opmÊrksom pÄ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. SÞrg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Ingredienser: 100% Iberico gris

FĂždt i: Spanien

Opvokset i: Spanien

Slagtet i: Spanien

OpskÄret og modnet i: Spanien

Opbevares ved: 5 grader

Ingredienser Paleta: SvinekĂžd og havsalt

NĂŠringsindhold per 100g:

Energi (kJ/kcal): 1532 KJ / 369 Kcal

Fedt: 28g

Heraf mĂŠttet: 8,5g

Kulhydrater: <0,8g

Heraf sukker: 0g

Fibre: 0g

Protein: 29,2g

Salt; 4,2g

Relaterede varer

HĂ„ndvĂŠrk & tradition

JOSELITO – Iberico Bellota i absolut topklasse

JOSELITO arbejder med 100 % fritlevende Iberico-grise, der ĂŠder agern i Ă„rhundredgamle skove og modnes i historiske kĂŠldre. Resultatet er charcuterie med unik fedtmarmorering, nĂžddeagtig dybde og dokumenteret terroir. VĂŠlg mellem hele skinker, pĂžlser eller skiveskĂ„ret – kompromislĂžs kvalitet !

mere om joselito

Import fra hele verden

RĂ„varer & specialiteter