Din kurv er lige nu tom!
Spanien
Purløgsblomst – Chive flower – 15g
80,00 kr.
På lager
Bestilling senest fredag for levering fredagen efter, hvis varen ikke er på lager.
Purløgsblomst (Allium schoenoprasum) er en spiselig blomst med rund, pomponformet struktur og en lys lilla nuance. Blomsten er en del af de klassiske “fines herbes” i det franske køkken.
Smagen er mild og raffineret med tydelige noter af løg, men mere afrundet end almindeligt løg. Den bevarer sin delikate aroma bedst ved anvendelse frisk og tilsat lige før servering.
Teksturen er sprød og let, og blomsten frigiver smag ved bid. Den fungerer både som garnish og som integreret smagselement i retter.
Kendetegn
- Type: Spiselig blomst
- Art: Allium schoenoprasum
- Farve: Lys lilla
- Smag: Mild løg, frisk og aromatisk
- Nettovægt: 15 g
- Håndplukket
Anvendelse
- Salater og kolde retter
- Kartofler og grøntsager
- Fisk og skaldyr
- Æggeretter og omeletter
- Garnish
Opbevaring
Opbevares på køl ved 4–8 °C
Dyrkning
Planterne udvælges og formeres lokalt, og alle sorter er naturlige og uden genetisk modifikation.
Bestilling senest fredag for levering fredagen efter, hvis varen ikke er på lager.
Purløgsblomst (Allium schoenoprasum) er en spiselig blomst med rund, pomponformet struktur og en lys lilla nuance. Blomsten er en del af de klassiske “fines herbes” i det franske køkken.
Purløgsblomst (Allium schoenoprasum) er en spiselig blomst med rund, pomponformet struktur og en lys lilla nuance. Blomsten er en del af de klassiske “fines herbes” i det franske køkken.
Smagen er mild og raffineret med tydelige noter af løg, men mere afrundet end almindeligt løg. Den bevarer sin delikate aroma bedst ved anvendelse frisk og tilsat lige før servering.
Teksturen er sprød og let, og blomsten frigiver smag ved bid. Den fungerer både som garnish og som integreret smagselement i retter.
Kendetegn
- Type: Spiselig blomst
- Art: Allium schoenoprasum
- Farve: Lys lilla
- Smag: Mild løg, frisk og aromatisk
- Nettovægt: 15 g
- Håndplukket
Anvendelse
- Salater og kolde retter
- Kartofler og grøntsager
- Fisk og skaldyr
- Æggeretter og omeletter
- Garnish
Opbevaring
Opbevares på køl ved 4–8 °C
Dyrkning
Planterne udvælges og formeres lokalt, og alle sorter er naturlige og uden genetisk modifikation.SKU: FL041
Område: Malaga
Anvendelse: Holdbarhed: 3 dage fra modtagelse. Bør vaskes inden brug
Land: Spanien
Opbevaring: På køl ved 4-8°C
Certifikat: Kategori: 1
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden