Din kurv er lige nu tom!
Ghana
Sao Palme 36%
Fra 124,00 kr.
Sao Palme 36% – mælkechokolade fra Ghana
Sao Palme 36% er en mælkechokolade couverture skabt på kakaobønner af sorten Forastero, dyrket på Yara Glover Plantation i Ghana. Chokoladen fremstilles på basis af det første pres af kakaosmør samt ren Bourbon-vanilje, hvilket giver en rund og kompleks profil.
Smagsprofil
En balanceret kombination af kakao, ristretto kaffe, svesker, grape og sort te. Chokoladen har et flot tørstofindhold og et langt, rent finish, der giver dybde i både konfekt og desserttilberedning.
Egenskaber
- Viskositet: 3 dråber – let at temperere og forarbejde
- Velegnet til overtræk, ganache, skaller, mousser og cremer
- Produceret af Felchlin på råvarer af højeste kvalitet
- Mælkechokolade couverture 36% fra Ghana
- Fremstillet af Forastero-bønner
- Første pres af kakaosmør og Bourbon-vanilje
- Leveres i 2 kg blok – ideel til professionelt brug
Sao Palme 36% – mælkechokolade fra Ghana
Sao Palme 36% er en mælkechokolade couverture skabt på kakaobønner af sorten Forastero, dyrket på Yara Glover Plantation i Ghana. Chokoladen fremstilles på basis af det første pres af kakaosmør samt ren Bourbon-vanilje, hvilket giver en rund og kompleks profil.
Smagsprofil
En balanceret kombination af kakao, ristretto kaffe, svesker, grape og sort te. Chokoladen har et flot tørstofindhold og et langt, rent finish, der giver dybde i både konfekt og desserttilberedning.
Egenskaber
- Viskositet: 3 dråber – let at temperere og forarbejde
- Velegnet til overtræk, ganache, skaller, mousser og cremer
- Produceret af Felchlin på råvarer af højeste kvalitet
- Mælkechokolade couverture 36% fra Ghana
- Fremstillet af Forastero-bønner
- Første pres af kakaosmør og Bourbon-vanilje
- Leveres i 2 kg blok – ideel til professionelt brug
SKU: 33325020
Smag: Kakao, risretto kaffe, svesker, grape og sort te. Flot tørstof med langt finish.
Farve: Brun
Land: Ghana
Fremstilling: Basen er det første pres af kakaosmør samt ren Bourbon vanilje, kakaobønnerne er af sorten Forastero
Brand: FELCHLIN
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden