Din kurv er lige nu tom!
japan
Sudachi Kombu Ponzu – MARUSHO – 700ml
370,00 kr.
På lager
Sudachi Kombu Ponzu er en japansk sauce baseret på ponzu, hvor sudachi og kombu giver en frisk og umamirik smag. Sudachi er en lille grøn japansk citrusfrugt med en syrlig og aromatisk karakter.
Saucen kombinerer sojasauce, riseddike, dashi, citrus og kombu. Resultatet er en balanceret ponzu med salt, syre, mild sødme og tydelig umami.
Egenskaber
Indhold: 700 ml
Type: Japansk ponzu
Citrus: Sudachi
Ingredienser: Sojasauce, riseddike, dashi, citrus og kombu
Smag: Syrlig, salt, let sødlig og umamirik
Anvendelse: Dip, marinade, dressing og sauce
Anvendelse
Velegnet som dip til sushi, sashimi, rå fisk og skaldyr. Kan også bruges som marinade til kød, fisk og grøntsager eller som dressing til salater, nudler og japanskinspirerede serveringer.
Bruges direkte fra flasken eller som base i saucer, hvor der ønskes frisk japansk citrus og kombu-umami.
Sudachi Kombu Ponzu er en japansk sauce baseret på ponzu, hvor sudachi og kombu giver en frisk og umamirik smag. Sudachi er en lille grøn japansk citrusfrugt med en syrlig og aromatisk karakter.
Bruges direkte fra flasken eller som base i saucer, hvor der ønskes frisk japansk citrus og kombu-umami.
Saucen kombinerer sojasauce, riseddike, dashi, citrus og kombu. Resultatet er en balanceret ponzu med salt, syre, mild sødme og tydelig umami.
Egenskaber
Indhold: 700 ml
Type: Japansk ponzu
Citrus: Sudachi
Ingredienser: Sojasauce, riseddike, dashi, citrus og kombu
Smag: Syrlig, salt, let sødlig og umamirik
Anvendelse: Dip, marinade, dressing og sauce
Anvendelse
Velegnet som dip til sushi, sashimi, rå fisk og skaldyr. Kan også bruges som marinade til kød, fisk og grøntsager eller som dressing til salater, nudler og japanskinspirerede serveringer.
SKU: 1201167
Område: Japan
Smag: Soja, risvin, dashi, citrus, umami, frisk, dyb
Størrelse: 700ml
Anvendelse: Ponzu sauce har en lys og frisk smag som passer perfekt til fisk og skaldyr, samt til retter som salater og grøntsager hvilket giver en smagfuld og syrlig sauce med en balance mellem salt, sødme og um
Brand: Marusho
Land: japan
Fremstilling: Består af sojasauce, risvineddike, sukker, dashi og citrusfrugter, i dette tilfælde er det Sudachi, en lille, grøn citrusfrugt fra Japan, der bruges til at give saucen sin karakteristiske smag
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & PRÆCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.
Import fra hele verden