Din kurv er lige nu tom!
Madagaskar
Timiz peber – 35g
110,00 kr.
På lager
Timiz-peber – Aromatisk intensitet fra Etiopien
Timiz-peber (Piper capense) er en spændende og sjælden pebertype fra Etiopien, som skiller sig ud med sin kraftige, dybe aroma af harpiks og tobak. Den giver en intens og kompleks smag, som passer perfekt til både det salte og det søde køkken.
Timiz-peber er især værdsat i det etiopiske køkken og er kendt for sin dybe, røgede karakter og langvarige eftersmag. En lille mængde rækker langt og kan løfte både enkle og komplekse retter med et eksotisk præg.
Ingredienser
Piper capense
Oprindelse: Etiopien
Opbevaring: Tørt og mørkt
Timiz-peber – Aromatisk intensitet fra Etiopien
Timiz-peber (Piper capense) er en spændende og sjælden pebertype fra Etiopien, som skiller sig ud med sin kraftige, dybe aroma af harpiks og tobak. Den giver en intens og kompleks smag, som passer perfekt til både det salte og det søde køkken.
Timiz-peber er især værdsat i det etiopiske køkken og er kendt for sin dybe, røgede karakter og langvarige eftersmag. En lille mængde rækker langt og kan løfte både enkle og komplekse retter med et eksotisk præg.
Ingredienser
Piper capense
Oprindelse: Etiopien
Opbevaring: Tørt og mørktSKU: 10105383
Smag: Syrlig, eksotisk
Farve: Brun
Anvendelse: Brud den som en del af din peberblanding, eller brug kun denne.
Fremstilling: Pebrene vokser vildt på buske i junglen på Madagaskar.
Aroma: Træ, blomster, citrus
Ingredienser: Madagaskar Bourbon peber - Piper Borbone
Brand: AROMICA
Land: Madagaskar
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Aromatik & Præcision
Peber – ét krydderi, mange nuancer
Grøn, sort, hvid eller rød – peber fra Piper nigrum bringer kompleksitet og karakter til ethvert køkken. Forskellig høsttid og forarbejdning giver variation i både smag og udtryk. Uanset om du går efter friskhed, skarphed eller afrundet dybde, finder du peber i topkvalitet hos os – udvalgt til dig, der arbejder med detaljer og balance.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
PeberSalt
60 min
Gougeres med trøffel og gruyere
PeberSalt
60 min
Gougeres med trøffel og gruyere
ALKOHOLFoie Gras
2 timer
Kyllingelever mousse med portvin
ALKOHOLFoie Gras
2 timer
Kyllingelever mousse med portvin
KrydderierPeber
1 dag
Mørkt 5-kornsbrød bagt i andefedt
KrydderierPeber
1 dag
Mørkt 5-kornsbrød bagt i andefedt
EmballageKøkken udstyr
15 min
Pisket smør med hybenpure
EmballageKøkken udstyr
15 min
Pisket smør med hybenpure
Import fra hele verden