GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Tørret Wakame tang – 250g

295,00 kr.

PÃ¥ lager

Tørret wakame tang fra Iwate i Japan. Tangen er kogt, saltet og derefter tørret for at bevare struktur og smag.

Wakame er kendt for sit naturlige indhold af vitaminer og fibre samt sin milde, let mineralske smag.
Kendetegn:
  • Oprindelse: Iwate, Japan
  • Forarbejdning: Kogt, saltet og tørret
  • Indhold: 250 g
  • Rig pÃ¥ vitaminer og fibre
Anvendelse:
  • Salater
  • Supper
  • Sunomono
  • Som grønt element i kolde og varme retter
Tilberedning:
Blød wakame op i rigeligt koldt vand i 3–5 minutter. Tangen fordobler sin volumen. Dræn grundigt og smag til efter behov.

Opbevares tørt og køligt.

Varenummer (SKU): 10102944 Kategori:
Læs mere
Tørret wakame tang fra Iwate i Japan. Tangen er kogt, saltet og derefter tørret for at bevare struktur og smag.

Wakame er kendt for sit naturlige indhold af vitaminer og fibre samt sin milde, let mineralske smag.

Kendetegn:
  • Oprindelse: Iwate, Japan
  • Forarbejdning: Kogt, saltet og tørret
  • Indhold: 250 g
  • Rig pÃ¥ vitaminer og fibre

Anvendelse:
  • Salater
  • Supper
  • Sunomono
  • Som grønt element i kolde og varme retter

Tilberedning:
Blød wakame op i rigeligt koldt vand i 3–5 minutter. Tangen fordobler sin volumen. Dræn grundigt og smag til efter behov.

Opbevares tørt og køligt.

SKU: 10102944

Opbevaring: Mørkt og køligt.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÃ¥ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Umami & Struktur

Japansk tang & miso – fundamentet for dyb smag

Fra sprød nori og kompleks kombu til langtidsfermenteret miso – disse råvarer er kernen i japansk umami. Brug yakinori og Sanpuku nori til anretning, Rausu kombu til fin dashi og miso som base i supper, saucer og marinader. Vælg mellem lys, mørk eller specialfermenteret miso – hver med sin egen balance af salt, sødme og dybde.