GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Tørret Wakame tang – 250g

295,00 kr.

PÃ¥ lager

Tørret wakame tang fra Iwate i Japan. Tangen er kogt, saltet og derefter tørret for at bevare struktur og smag.

Wakame er kendt for sit naturlige indhold af vitaminer og fibre samt sin milde, let mineralske smag.
Kendetegn:
  • Oprindelse: Iwate, Japan
  • Forarbejdning: Kogt, saltet og tørret
  • Indhold: 250 g
  • Rig pÃ¥ vitaminer og fibre
Anvendelse:
  • Salater
  • Supper
  • Sunomono
  • Som grønt element i kolde og varme retter
Tilberedning:
Blød wakame op i rigeligt koldt vand i 3–5 minutter. Tangen fordobler sin volumen. Dræn grundigt og smag til efter behov.

Opbevares tørt og køligt.

Varenummer (SKU): 10102944 Kategori:
Læs mere
Tørret wakame tang fra Iwate i Japan. Tangen er kogt, saltet og derefter tørret for at bevare struktur og smag.

Wakame er kendt for sit naturlige indhold af vitaminer og fibre samt sin milde, let mineralske smag.

Kendetegn:
  • Oprindelse: Iwate, Japan
  • Forarbejdning: Kogt, saltet og tørret
  • Indhold: 250 g
  • Rig pÃ¥ vitaminer og fibre

Anvendelse:
  • Salater
  • Supper
  • Sunomono
  • Som grønt element i kolde og varme retter

Tilberedning:
Blød wakame op i rigeligt koldt vand i 3–5 minutter. Tangen fordobler sin volumen. Dræn grundigt og smag til efter behov.

Opbevares tørt og køligt.

SKU: 10102944

Opbevaring: Mørkt og køligt.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÃ¥ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

SMAG & PRÆCISION

Produkter fra Japan

Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.

Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.

Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.

Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.

Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.