Din kurv er lige nu tom!
Italien
Trøffelhøvl – Rustfrit stål
265,00 kr.
På lager
Trøffelhøvl i rustfrit stål er udviklet til præcis og ensartet skæring af trøfler. Den justerbare klinge gør det muligt at tilpasse tykkelsen efter behov – fra helt tynde skiver til mere markante snit.
Klingen er fremstillet i inox stål og kan justeres trinløst fra 0,2 mm til 3 mm, hvilket sikrer fuld kontrol over resultatet. Den brede klinge på 6 cm giver en stabil og jævn høvling uden at beskadige råvaren.
Konstruktionen i rustfrit stål gør høvlen robust, slidstærk og nem at rengøre. Den er velegnet til både service og prep, hvor ensartede skiver er afgørende for præsentation og smagsoplevelse.
- Type: Trøffelhøvl
- Materiale: Rustfrit stål (inkl. klinge i inox)
- Justerbar klinge: 0,2 – 3 mm
- Mål: 20 × 9 cm
- Klingebredde: 6 cm
- Oprindelse: Italien
Egenskaber
- Trinløs justering for præcis skivetykkelse
- Stabil konstruktion til ensartet resultat
- Velegnet til både professionelt og privat brug
Trøffelhøvl i rustfrit stål er udviklet til præcis og ensartet skæring af trøfler. Den justerbare klinge gør det muligt at tilpasse tykkelsen efter behov – fra helt tynde skiver til mere markante snit.
Klingen er fremstillet i inox stål og kan justeres trinløst fra 0,2 mm til 3 mm, hvilket sikrer fuld kontrol over resultatet. Den brede klinge på 6 cm giver en stabil og jævn høvling uden at beskadige råvaren.
Konstruktionen i rustfrit stål gør høvlen robust, slidstærk og nem at rengøre. Den er velegnet til både service og prep, hvor ensartede skiver er afgørende for præsentation og smagsoplevelse.
- Type: Trøffelhøvl
- Materiale: Rustfrit stål (inkl. klinge i inox)
- Justerbar klinge: 0,2 – 3 mm
- Mål: 20 × 9 cm
- Klingebredde: 6 cm
- Oprindelse: Italien
Egenskaber
- Trinløs justering for præcis skivetykkelse
- Stabil konstruktion til ensartet resultat
- Velegnet til både professionelt og privat brug
SKU: 10105020
Land: Italien
Materiale: Rustfrit stål
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SKIVER & KONTROL
Trøffelværktøj
Trøffelhøvle, rivejern og børster bruges til præcis håndtering af trøfler i det professionelle køkken.
Sortimentet omfatter blandt andet trøffelhøvle til tynde skiver, rivejern til fine flager og børster til skånsom rengøring.
Valget af værktøj har betydning for både udtryk og smagsafgivelse. Aromatiske trøfler skæres ofte i tynde skiver, mens mildere trøfler kan rives for at give mere overflade og tydeligere smag.
Trøfler kan med fordel tempereres kort før servering, så aromaen kommer bedre frem.
Et praktisk udvalg til køkkener, hvor trøfler skal håndteres præcist og serveres med kontrol.
Import fra hele verden