Din kurv er lige nu tom!
Wagyu fedt – 1kg
485,00 kr.
PÃ¥ lager
A5 Wagyu fedt fra Kagoshima i Japan. Fedtet kan smeltes og bruges som smagfuldt stegefedt i retter, hvor der ønskes tydelig wagyu-karakter.
Wagyu fedt egner sig særligt godt til afstegning, marinader og tilberedninger, hvor fedtet skal bidrage med smag, saftighed og intensitet.
Egenskaber
Indhold: 1 kg
Type: Wagyu fedt
Klassifikation: A5
Oprindelse: Kagoshima, Japan
Anvendelse: Stegning, marinader, pommes frites, luksus fedtegrever og tilsmagning
Smag: Rig, rund og oksekødspræget
Frostvare
Anvendelse
Smelt fedtet forsigtigt og brug det til stegning af kød, grøntsager, kartofler eller pommes frites.
Kan også anvendes i marinader, saucer, fars, risretter og grilltilberedninger, hvor der ønskes ekstra smag fra wagyu fedt.
A5 Wagyu fedt fra Kagoshima i Japan. Fedtet kan smeltes og bruges som smagfuldt stegefedt i retter, hvor der ønskes tydelig wagyu-karakter.
Wagyu fedt egner sig særligt godt til afstegning, marinader og tilberedninger, hvor fedtet skal bidrage med smag, saftighed og intensitet.
Egenskaber
Indhold: 1 kg
Type: Wagyu fedt
Klassifikation: A5
Oprindelse: Kagoshima, Japan
Anvendelse: Stegning, marinader, pommes frites, luksus fedtegrever og tilsmagning
Smag: Rig, rund og oksekødspræget
Frostvare
Anvendelse
Smelt fedtet forsigtigt og brug det til stegning af kød, grøntsager, kartofler eller pommes frites.
Kan også anvendes i marinader, saucer, fars, risretter og grilltilberedninger, hvor der ønskes ekstra smag fra wagyu fedt.
SKU: 10106913
Opbevaring: Frostvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
MARMORERING & MØRHED
Wagyu & oksekød
Wagyu og premium oksekød er udvalgt for høj kvalitet, fin marmorering og ensartet struktur. Kødet har en tydelig fedme og en blød tekstur, som adskiller det fra klassisk oksekød.
Sortimentet omfatter blandt andet japansk wagyu fra områder som Hida og Kobe. Hida wagyu har en balanceret fedme, ren smag og flot struktur. Kobe wagyu er kendt for meget høj marmorering, stor mørhed og en særlig blød mundfølelse.
Wagyu egner sig bedst til enkel og præcis tilberedning, hvor råvaren får lov at stå tydeligt frem.
Et oplagt valg til serveringer, hvor fedme, mørhed og kvalitet er i fokus.
Import fra hele verden