Din kurv er lige nu tom!
Wagyu – Flanksteak – MBS 5+
Fra 1.485,00 kr.
Wagyu Flanksteak MBS 5+ fra Australien. Flanksteak er en grovfibret udskæring med tydelig struktur og god smag.
MBS 5+ angiver fedtmarmorering, som bidrager til saftighed, mørhed og en rund, sødlig smag. Udskæringen egner sig til kort tilberedning ved høj varme, hvor fedtet karamelliseres.
Egenskaber
Udskæring: Flanksteak
Oprindelse: Australien
Kødtype: Wagyu
Marmorering: MBS 5+
Struktur: Grovfibret
Smag: Fyldig og sødlig
Bemærk
MBS står for Marble Score og bruges til at vurdere fedtmarmorering i australsk oksekød. Jo højere score, desto mere marmorering har kødet.
Anvendelse
Steges kort ved høj varme på pande eller grill. Lad kødet hvile efter tilberedning og skær det på tværs af fibrene i tynde skiver.
Wagyu Flanksteak MBS 5+ fra Australien. Flanksteak er en grovfibret udskæring med tydelig struktur og god smag.
MBS 5+ angiver fedtmarmorering, som bidrager til saftighed, mørhed og en rund, sødlig smag. Udskæringen egner sig til kort tilberedning ved høj varme, hvor fedtet karamelliseres.
Egenskaber
Udskæring: Flanksteak
Oprindelse: Australien
Kødtype: Wagyu
Marmorering: MBS 5+
Struktur: Grovfibret
Smag: Fyldig og sødlig
Bemærk
MBS står for Marble Score og bruges til at vurdere fedtmarmorering i australsk oksekød. Jo højere score, desto mere marmorering har kødet.
Anvendelse
Steges kort ved høj varme på pande eller grill. Lad kødet hvile efter tilberedning og skær det på tværs af fibrene i tynde skiver.SKU: 32334892
Smag: Intens, vidunderlig, sødlig
Anvendelse: Steges ved hård varme så fedtet karamelliserer.
Tekstur: Mørt med intens marmorering
Land: Chile
Opbevaring: Frostvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden