GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Canada

Whitening støv – 80g

136,00 kr.

På lager
Hvidt farvestøv – elfenbensfarvet effektpulver
Dette spiselige farvestøv bruges til at lysne farver og skabe en blød, mat elfenbensfinish. Det kan anvendes i mange typer fødevarer og dekorationer – fra chokolade og glasur til sukkerarbejde og farvet fondant. Pulveret gør det nemt at justere tone og intensitet uden at ændre smagen.
  • Effekt: Lysner og matter farver, giver en elfenbensfarvet finish
  • Anvendelse: 5–10 g pr. 100 g ingrediens, der skal lysnes
  • Bemærk: Ved højere dosering kan konsistensen blive tykkere, og farven mere grålig
  • Egenskaber:
    • E171-fri
    • Kosher
    • Fri for nødder, gluten og laktose
    • Vegansk
    • 100 % spiselig

Et alsidigt og brugervenligt produkt til konditorer, chokolademagere og dessertkokke, der ønsker præcis farvekontrol og æstetisk finish i deres kreationer.

Varenummer (SKU): 19000710 Kategori:
Læs mere
Hvidt farvestøv – elfenbensfarvet effektpulver

Dette spiselige farvestøv bruges til at lysne farver og skabe en blød, mat elfenbensfinish. Det kan anvendes i mange typer fødevarer og dekorationer – fra chokolade og glasur til sukkerarbejde og farvet fondant. Pulveret gør det nemt at justere tone og intensitet uden at ændre smagen.

  • Effekt: Lysner og matter farver, giver en elfenbensfarvet finish
  • Anvendelse: 5–10 g pr. 100 g ingrediens, der skal lysnes
  • Bemærk: Ved højere dosering kan konsistensen blive tykkere, og farven mere grålig
  • Egenskaber:
    • E171-fri
    • Kosher
    • Fri for nødder, gluten og laktose
    • Vegansk
    • 100 % spiselig

Et alsidigt og brugervenligt produkt til konditorer, chokolademagere og dessertkokke, der ønsker præcis farvekontrol og æstetisk finish i deres kreationer.

SKU: 19000710

Farve: flot mat elfenbens-farvet finish.

Anvendelse: Bruges til at lysne farven i flere ingredienser. Brug 5-10 gram per 100 gram der skal lysnes. Hvis du bruger mere end det anbefalede, vil den blandings konsistens blive mere tyk, og i stedet for en fl

Tekstur: Pulver

Brand: Roxy and Rich

Land: Canada

Fremstilling: E171 fri. Laktose fri. Gluten fri. Vegansk. Fri for nødder. Kosher

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

100% Calciumkarbonat

FARVE & KONTROL

Madfarver

Madfarver bruges til at styre farve og udtryk i desserter, chokolade, bagværk og konfekt.

Sortimentet omfatter farver med høj koncentration og jævn fordeling, så det er muligt at arbejde præcist med både diskrete og mere intense farver.

Produkterne egner sig til professionelle køkkener og konditorier, hvor ensartet resultat og stabil anvendelse er vigtig.

Madfarverne kan bruges til at give et rent visuelt udtryk, fremhæve detaljer eller skabe en tydelig finish på det færdige produkt.