Din kurv er lige nu tom!
japan
Yuzuskal
Fra 198,00 kr.
Yuzu skal fra Japan – aromatisk citrus
Yuzu (Citrus ichangesis) er en unik citrusfrugt, der stammer fra Østasien og blev introduceret i Japan under Tang-dynastiet i 700-tallet. I dag høstes frugten primært i Kochi-præfekturet i oktober, hvor klimaet giver frugten sin intense aroma.
Skallen er særligt værdsat i det japanske køkken, hvor den bruges til at tilføre retter en markant friskhed. Duften er intens med klare citrusnoter, mens smagen kan minde om en kombination af mandarin og grape.
Yuzu skal er ideel i både det søde og salte køkken – fra desserter og cocktails til marinader, saucer og fiskeretter. Den tilfører en kompleks citrusprofil, der kan løfte selv simple elementer til noget raffineret.
Egenskaber
- Japansk yuzu skal med intens citrusaroma
- Smag med noter af mandarin og grape
- Høstes i Kochi præfekturet i oktober
- Perfekt til desserter, cocktails, marinader og saucer
Yuzu skal fra Japan – aromatisk citrus
Yuzu (Citrus ichangesis) er en unik citrusfrugt, der stammer fra Østasien og blev introduceret i Japan under Tang-dynastiet i 700-tallet. I dag høstes frugten primært i Kochi-præfekturet i oktober, hvor klimaet giver frugten sin intense aroma.
Skallen er særligt værdsat i det japanske køkken, hvor den bruges til at tilføre retter en markant friskhed. Duften er intens med klare citrusnoter, mens smagen kan minde om en kombination af mandarin og grape.
Yuzu skal er ideel i både det søde og salte køkken – fra desserter og cocktails til marinader, saucer og fiskeretter. Den tilfører en kompleks citrusprofil, der kan løfte selv simple elementer til noget raffineret.
Egenskaber
- Japansk yuzu skal med intens citrusaroma
- Smag med noter af mandarin og grape
- Høstes i Kochi præfekturet i oktober
- Perfekt til desserter, cocktails, marinader og saucer
SKU: 22334920
Latinsk navn: Citrus Ichangesis
Smag: Mandarin, grape
Anvendelse: Bruges som krydderi til dine retter, for at opnå en mere udsøgt og kompleks ret, Desserter, fiskeretter, skaldyr
Tekstur: Granulat
Land: japan
Aroma: Intens, citrus
Størrelse: 20g, 100g
Ingredienser: Yuzuskal - Citrus Ichangesis. Mulige spor af: SELLERI, SESAM, SENNEP, NØDDER.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
KLASSISK & NYT
Aromatiske noter fra hele verden
Hos os finder du et væld af krydderier fra hele verden – fra det klassiske til det sjældent sete. Uanset om du leder efter sort peber til din egen peberblanding eller vil eksperimentere med mere utraditionelle smagsgivere, har vi noget for enhver smag.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Fiske konservesFoie gras terrine
2 timer
Gulerodsbrud
Fiske konservesFoie gras terrine
2 timer
Gulerodsbrud
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
ALKOHOLCHOKOLADE
30 min
Valnøddekugler med rom og marcipan
ALKOHOLCHOKOLADE
30 min
Valnøddekugler med rom og marcipan
CAVIARKøkken udstyr
30 min
Gedeost sorbet
CAVIARKøkken udstyr
30 min
Gedeost sorbet
Import fra hele verden