GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Yuzuskal

Fra 198,00 kr.

Fra 198,00 kr.
Yuzu skal fra Japan – aromatisk citrus

Yuzu (Citrus ichangesis) er en unik citrusfrugt, der stammer fra Østasien og blev introduceret i Japan under Tang-dynastiet i 700-tallet. I dag høstes frugten primært i Kochi-præfekturet i oktober, hvor klimaet giver frugten sin intense aroma.
Skallen er særligt værdsat i det japanske køkken, hvor den bruges til at tilføre retter en markant friskhed. Duften er intens med klare citrusnoter, mens smagen kan minde om en kombination af mandarin og grape.
Yuzu skal er ideel i både det søde og salte køkken – fra desserter og cocktails til marinader, saucer og fiskeretter. Den tilfører en kompleks citrusprofil, der kan løfte selv simple elementer til noget raffineret.
Egenskaber
  • Japansk yuzu skal med intens citrusaroma
  • Smag med noter af mandarin og grape
  • Høstes i Kochi præfekturet i oktober
  • Perfekt til desserter, cocktails, marinader og saucer
Varenummer (SKU): 22334920 Kategori:
Læs mere
Yuzu skal fra Japan – aromatisk citrus

Yuzu (Citrus ichangesis) er en unik citrusfrugt, der stammer fra Østasien og blev introduceret i Japan under Tang-dynastiet i 700-tallet. I dag høstes frugten primært i Kochi-præfekturet i oktober, hvor klimaet giver frugten sin intense aroma.

Skallen er særligt værdsat i det japanske køkken, hvor den bruges til at tilføre retter en markant friskhed. Duften er intens med klare citrusnoter, mens smagen kan minde om en kombination af mandarin og grape.

Yuzu skal er ideel i både det søde og salte køkken – fra desserter og cocktails til marinader, saucer og fiskeretter. Den tilfører en kompleks citrusprofil, der kan løfte selv simple elementer til noget raffineret.

Egenskaber

  • Japansk yuzu skal med intens citrusaroma
  • Smag med noter af mandarin og grape
  • Høstes i Kochi præfekturet i oktober
  • Perfekt til desserter, cocktails, marinader og saucer

SKU: 22334920

Latinsk navn: Citrus Ichangesis

Smag: Mandarin, grape

Anvendelse: Bruges som krydderi til dine retter, for at opnå en mere udsøgt og kompleks ret, Desserter, fiskeretter, skaldyr

Tekstur: Granulat

Land: japan

Aroma: Intens, citrus

Størrelse: 20g, 100g

Ingredienser: Yuzuskal - Citrus Ichangesis. Mulige spor af: SELLERI, SESAM, SENNEP, NØDDER.

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

KLASSISK & NYT

Aromatiske noter fra hele verden

Hos os finder du et væld af krydderier fra hele verden – fra det klassiske til det sjældent sete. Uanset om du leder efter sort peber til din egen peberblanding eller vil eksperimentere med mere utraditionelle smagsgivere, har vi noget for enhver smag.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

JAPANJapanske krydderier
15 min

Hurtig spicy nudelsauce

JAPANJapanske krydderier
15 min

Hurtig spicy nudelsauce

EddikeFisk - Frost
30 min

Miso-marinade til grillet fisk

EddikeFisk - Frost
30 min

Miso-marinade til grillet fisk

IBERICOKøkken udstyr
1,5 time

Schiacciata

IBERICOKøkken udstyr
1,5 time

Schiacciata

EmballageKød
60 min

Kartoffelboller (potato burger buns)

EmballageKød
60 min

Kartoffelboller (potato burger buns)