Din kurv er lige nu tom!
Yuzu og citron kompot – frossen – 1kg (50121560)
215,00 kr.
På lager
Lemon Yuzu kompot – friskhed og dybde
Denne Lemon Yuzu high fruit compote fra Andros Chef kombinerer friskhed fra citron med aromatisk yuzu. Produktet er rigt på frugt med mere end 80% indhold og bevarer både citronsaften og de fine, kandiserede yuzu-strimler, som giver smag og tekstur.
Kompotten er udviklet til at bringe frugtens naturlige karakter frem. Yuzuen stammer fra Andros’ egen primære forarbejdning, hvor frugterne behandles nænsomt direkte fra frisk tilstand. Dette sikrer, at både aroma, smag og konsistens bevares i den færdige kompot.
Smagsprofilen balancerer citronens syrlighed med yuzus unikke citrusaroma, som rummer både floralitet og en let bitterhed. Teksturen er tæt og frugtrig, hvilket giver dybde og kompleksitet til de retter, den anvendes i.
Kendetegn:
- Over 80% frugtindhold
- Indeholder citronsaft og kandiserede yuzu-strimler
- Smag: Frisk, syrlig og aromatisk med let bitterhed
- Tekstur: Frugtrig med struktur fra yuzu-filamenter
- Oprindelse: Yuzu forarbejdes direkte fra friske frugter af Andros
Anvendelse:
- Som lag i verrines og glasdesserter
- Fyld i mousser, cremer og tærter
- Smagsgiver i cocktails og mocktails
- Basis til sorbeter eller friske frugtsaucer
Lemon Yuzu kompot – friskhed og dybde
Denne Lemon Yuzu high fruit compote fra Andros Chef kombinerer friskhed fra citron med aromatisk yuzu. Produktet er rigt på frugt med mere end 80% indhold og bevarer både citronsaften og de fine, kandiserede yuzu-strimler, som giver smag og tekstur.
Kompotten er udviklet til at bringe frugtens naturlige karakter frem. Yuzuen stammer fra Andros’ egen primære forarbejdning, hvor frugterne behandles nænsomt direkte fra frisk tilstand. Dette sikrer, at både aroma, smag og konsistens bevares i den færdige kompot.
Smagsprofilen balancerer citronens syrlighed med yuzus unikke citrusaroma, som rummer både floralitet og en let bitterhed. Teksturen er tæt og frugtrig, hvilket giver dybde og kompleksitet til de retter, den anvendes i.
Kendetegn:
- Over 80% frugtindhold
- Indeholder citronsaft og kandiserede yuzu-strimler
- Smag: Frisk, syrlig og aromatisk med let bitterhed
- Tekstur: Frugtrig med struktur fra yuzu-filamenter
- Oprindelse: Yuzu forarbejdes direkte fra friske frugter af Andros
Anvendelse:
- Som lag i verrines og glasdesserter
- Fyld i mousser, cremer og tærter
- Smagsgiver i cocktails og mocktails
- Basis til sorbeter eller friske frugtsaucer
SKU: 10105581
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Bekvemmelighed & Præcision
Frost og køl – specialiteter
Fra fingerlime og yuzujuice til confiterede andelår og anderillette – her finder du frosne og kølede specialiteter, der er klar til brug og udviklet til køkkener med høje krav. Små mængder, stor effekt: Hver råvare er udvalgt for sin evne til at tilføre karakter, balance og dybde til moderne og klassiske serveringer.
Import fra hele verden