GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Kanzuri peber og yuzupaste – 6 års – 70g

165,00 kr.

På lager

Kanzuri – fermenteret chili med yuzu

Kanzuri er et traditionelt japansk krydderi fra Niigata i det nordlige Japan. Det fremstilles af togarashi chili, ris koji, salt og et strejf af yuzu. Blandingen fermenteres i hele 6 år, hvilket giver en dyb, kompleks smag og en behagelig krydret varme.
Egenskaber
  • Traditionelt krydderi fra Niigata, Japan
  • Ingredienser: chili, ris koji, salt og yuzu
  • Fermenteret i 6 år for maksimal smagsdybde
  • Fyldig smag med pikant chili og frisk citrusnote
  • Velegnet til kød, fisk, grøntsager, supper og saucer
Varenummer (SKU): 10105530 Kategori:
Læs mere
Kanzuri – fermenteret chili med yuzu

Kanzuri er et traditionelt japansk krydderi fra Niigata i det nordlige Japan. Det fremstilles af togarashi chili, ris koji, salt og et strejf af yuzu. Blandingen fermenteres i hele 6 år, hvilket giver en dyb, kompleks smag og en behagelig krydret varme.

Egenskaber

  • Traditionelt krydderi fra Niigata, Japan
  • Ingredienser: chili, ris koji, salt og yuzu
  • Fermenteret i 6 år for maksimal smagsdybde
  • Fyldig smag med pikant chili og frisk citrusnote
  • Velegnet til kød, fisk, grøntsager, supper og saucer

SKU: 10105530

Størrelse: 70g

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

intensitet & balance

Smag: i koncentreret form

Vores sortiment spænder fra intense pastes, til sirup med dybde og balance, og saucer skabt med præcision og råvarefokus. Uanset om du arbejder med det salte eller det søde køkken, finder du her produkter, der giver fylde, umami og karakter – klar til at løfte din ret.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

Farvet KakaosmørForme
30 min

Knasende pistaciepraline med Crumiel

Farvet KakaosmørForme
30 min

Knasende pistaciepraline med Crumiel

HvidvinKrydderier
45 min

Lys hvidvinssauce med creme fraiche og cayenne

HvidvinKrydderier
45 min

Lys hvidvinssauce med creme fraiche og cayenne