Din kurv er lige nu tom!
Japan
Grøn yuzu kosho – 200g
455,00 kr.
PĂĽ lager
Yuzu kosho grøn
Grøn Yuzu Kosho er en japansk specialitet fremstillet af yuzu-skal, grøn chili og salt, fermenteret for at udvikle en intens, aromatisk og balanceret smagsprofil. Kombinationen giver en eksplosiv blanding af frisk citrus og pikant varme â uden bitterhed.
Den grønne variant har en mere herbacious, frisk karakter end den røde, og er isÌr vÌrdsat i professionelle køkkener for sin prÌcision og rene smag.
Smagsprofil
- Frisk yuzu-aroma med tydelig citrusprofil
- Pikant, grøn chili-varme
- Harmonisk balance mellem syre, salt og umami
- Ingen bitterhed
Anvendelse
- Marinader til fisk, kød og grøntsager
- Saucer, dressinger, ponzu og dips
- Ramen, udon og andre nudelretter
- Smøres direkte pü kød inden stegning
- Som intens smagsgiver pĂĽ grill, i tartar eller som bordkrydderi
Ingredienser
- Yuzu-skal
- StÌrk grøn chilipeber
- Salt
Yuzu kosho grøn
Grøn Yuzu Kosho er en japansk specialitet fremstillet af yuzu-skal, grøn chili og salt, fermenteret for at udvikle en intens, aromatisk og balanceret smagsprofil. Kombinationen giver en eksplosiv blanding af frisk citrus og pikant varme â uden bitterhed.
Den grønne variant har en mere herbacious, frisk karakter end den røde, og er isÌr vÌrdsat i professionelle køkkener for sin prÌcision og rene smag.
Smagsprofil
- Frisk yuzu-aroma med tydelig citrusprofil
- Pikant, grøn chili-varme
- Harmonisk balance mellem syre, salt og umami
- Ingen bitterhed
Anvendelse
- Marinader til fisk, kød og grøntsager
- Saucer, dressinger, ponzu og dips
- Ramen, udon og andre nudelretter
- Smøres direkte pü kød inden stegning
- Som intens smagsgiver pĂĽ grill, i tartar eller som bordkrydderi
Ingredienser
- Yuzu-skal
- StÌrk grøn chilipeber
- Salt
SKU: 1201164
OmrĂĽde: Japan
Land: Japan
Opbevaring: Kølevare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmĂŚrksom pĂĽ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & PRĂCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dÌkker et bredt udvalg af rüvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i bĂĽde kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med bĂĽde klassiske japanske serveringer og prĂŚcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske rüvarer skal bidrage med ren smag, struktur og prÌcis anvendelse.
Import fra hele verden