Din kurv er lige nu tom!
Friske shiitake – 500g
825,00 kr.
Få på lager
Friske shiitake svampe fra Japan er kendt for deres fyldige umami og faste, kødfulde struktur. De dyrkes under kontrollerede forhold, hvor klima og fugtighed sikrer ensartet kvalitet og koncentreret smag.
Hatten er mørkebrun med lysere underside og tydelige lameller. Konsistensen er fast og saftig, og aromaen er dyb med let træagtige og røgede nuancer.
Kendetegn:
- Oprindelse: Japan
- Smag: Intens umami med let nødde- og skovbundsnote
- Struktur: Fast og kødfuld
- Aroma: Dyb og let ristet
Anvendelse:
- Sauteret i smør eller olie
- Grillet og penslet med soja eller glaze
- I ramen, supper og fonde
- Som umamielement i vegetariske retter
Friske shiitake svampe fra Japan er kendt for deres fyldige umami og faste, kødfulde struktur. De dyrkes under kontrollerede forhold, hvor klima og fugtighed sikrer ensartet kvalitet og koncentreret smag.
Hatten er mørkebrun med lysere underside og tydelige lameller. Konsistensen er fast og saftig, og aromaen er dyb med let træagtige og røgede nuancer.
Kendetegn:
- Oprindelse: Japan
- Smag: Intens umami med let nødde- og skovbundsnote
- Struktur: Fast og kødfuld
- Aroma: Dyb og let ristet
Anvendelse:
- Sauteret i smør eller olie
- Grillet og penslet med soja eller glaze
- I ramen, supper og fonde
- Som umamielement i vegetariske retter
SKU: 10105768
Opbevaring: Kølevare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
frisk & KARAKTERFULD
Frugt og grønt med karakter
Smag, sæson og sortering i højeste kvalitet – uanset om det kommer direkte fra marken eller på glas.
Hos os finder du et nøje udvalg af frisk frugt og grønt fra betroede producenter, samt konservesprodukter som fermenterede specialiteter, grillede grøntsager, frugtpuréer og syltede delikatesser. Alt udvalgt for sin smag, struktur og anvendelighed i det professionelle køkken.
Import fra hele verden