Din kurv er lige nu tom!
Gochugaru – flager – 500g
200,00 kr.
På lager
Gochugaru – mildt krydrede, soltørrede chiliflager fra Korea
Gochugaru er klassiske koreanske chiliflager fremstillet af soltørrede røde chili, som males til groft pulver. Krydderiet er kendt for sin karakteristiske balance mellem varme, sødme og en anelse røg, hvilket giver en dyb og afrundet smagsprofil uden at være for stærk. Den milde varme gør gochugaru let at dosere og velegnet til retter, hvor man ønsker dybde uden at overdøve de øvrige ingredienser.
Gochugaru er en nøgleingrediens i mange koreanske retter – især kimchi, hvor det tilfører farve, krydderi og aroma til fermenteringen. Det bruges også i marinader, supper, gryderetter og nudelretter, hvor det giver en autentisk koreansk smag.
Egenskaber
- Smag: Mild varme, dyb sødme og let røg
- Anvendelse: Kimchi, marinader, supper, gryderetter og nudelretter
- Struktur: Groft malede, soltørrede chiliflager
Et must-have krydderi for alle, der ønsker at tilføje autentisk koreansk karakter og afbalanceret varme til deres retter.
Gochugaru – mildt krydrede, soltørrede chiliflager fra Korea
Et must-have krydderi for alle, der ønsker at tilføje autentisk koreansk karakter og afbalanceret varme til deres retter.
Gochugaru er klassiske koreanske chiliflager fremstillet af soltørrede røde chili, som males til groft pulver. Krydderiet er kendt for sin karakteristiske balance mellem varme, sødme og en anelse røg, hvilket giver en dyb og afrundet smagsprofil uden at være for stærk. Den milde varme gør gochugaru let at dosere og velegnet til retter, hvor man ønsker dybde uden at overdøve de øvrige ingredienser.
Gochugaru er en nøgleingrediens i mange koreanske retter – især kimchi, hvor det tilfører farve, krydderi og aroma til fermenteringen. Det bruges også i marinader, supper, gryderetter og nudelretter, hvor det giver en autentisk koreansk smag.
Egenskaber
- Smag: Mild varme, dyb sødme og let røg
- Anvendelse: Kimchi, marinader, supper, gryderetter og nudelretter
- Struktur: Groft malede, soltørrede chiliflager
SKU: 10105881
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
KLASSISK & NYT
Aromatiske noter fra hele verden
Hos os finder du et væld af krydderier fra hele verden – fra det klassiske til det sjældent sete. Uanset om du leder efter sort peber til din egen peberblanding eller vil eksperimentere med mere utraditionelle smagsgivere, har vi noget for enhver smag.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Fiske konservesFoie gras terrine
2 timer
Gulerodsbrud
Fiske konservesFoie gras terrine
2 timer
Gulerodsbrud
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
ALKOHOLCHOKOLADE
30 min
Valnøddekugler med rom og marcipan
ALKOHOLCHOKOLADE
30 min
Valnøddekugler med rom og marcipan
CAVIARKøkken udstyr
30 min
Gedeost sorbet
CAVIARKøkken udstyr
30 min
Gedeost sorbet
Import fra hele verden