GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Bottarga – Classic – 1 stk – ca. 120-140g

355,00 kr.

På lager
Classic Mullet Bottarga – 3 måneders tørring
Tør og kompakt struktur, ideel til rivning. Kraftige bitre og jodholdige noter. Anvendes som krydderi til færdiganretning af retter.
Produktfakta
  • Uden bivoks
  • Ingen salt- eller astringenspræg
  • Ingen konserveringsmidler, tilsætningsstoffer eller GMO
  • 100 % naturlig – tre forskellige modningslængder
Ingredienser:
  • Multeæg, salt
  • Allergen: Fisk
Opbevaring & anvendelse
  • Opbevaring: op til 3 uger på køl
  • Tag bottargaen ud af emballagen ca. 30 minutter før servering
  • Spises rå – skåret i tynde skiver eller revet
  • Tilsættes retten ved servering (ikke beregnet til tilberedning)
  • Serveres klassisk naturel på smørstegt toast eller som finish på færdiganrettede retter.
Varenummer (SKU): 10106305 Kategori:
Læs mere
Classic Mullet Bottarga – 3 måneders tørring
Tør og kompakt struktur, ideel til rivning. Kraftige bitre og jodholdige noter. Anvendes som krydderi til færdiganretning af retter.

Produktfakta

  • Uden bivoks
  • Ingen salt- eller astringenspræg
  • Ingen konserveringsmidler, tilsætningsstoffer eller GMO
  • 100 % naturlig – tre forskellige modningslængder

Ingredienser:

  • Multeæg, salt
  • Allergen: Fisk

Opbevaring & anvendelse

  • Opbevaring: op til 3 uger på køl
  • Tag bottargaen ud af emballagen ca. 30 minutter før servering
  • Spises rå – skåret i tynde skiver eller revet
  • Tilsættes retten ved servering (ikke beregnet til tilberedning)
  • Serveres klassisk naturel på smørstegt toast eller som finish på færdiganrettede retter.

SKU: 10106305

Opbevaring: Kølevare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

EmballageESS. KRYDDERURTER
20 min

Dild-granite med limesaft

EmballageESS. KRYDDERURTER
20 min

Dild-granite med limesaft

ALKOHOLDRIKKE
10 min

Passionsfrugt Aperol Sour

ALKOHOLDRIKKE
10 min

Passionsfrugt Aperol Sour

ALKOHOLDrikkevarer
10 min

Bourbon Sour

ALKOHOLDrikkevarer
10 min

Bourbon Sour

DRIKKEDrikkevarer
10 min

Tranebær gin fizz med sudachi

DRIKKEDrikkevarer
10 min

Tranebær gin fizz med sudachi