Din kurv er lige nu tom!
Frankrig
Saltede citroner i olivenolie – 720g/1250g
200,00 kr.
Udsolgt
Saltede citroner i olivenolie er en aromatisk råvare med tydelig citrussmag, saltning og mild fedme fra olivenolien.
Citronerne kan bruges både hakket, blendet eller i mindre stykker alt efter tilberedning. De egner sig godt som smagsgiver, hvor der ønskes syre, salt og citrus i samme ingrediens.
Egenskaber
Indhold: 720 g / 1250 g
Type: Saltede citroner i olivenolie
Smag: Salt, syrlig og aromatisk
Konsistens: Hele eller delte citroner i olie
Anvendelse: Saucer, puréer, dressinger og varme retter
Velegnet som smagsgiver
Anvendelse
Velegnet til saucer, puréer, marinader, dressinger, fisk, kylling, lam, grøntsager, couscous, risretter og middelhavsinspirerede serveringer.
Kan hakkes fint og røres i saucer eller blendes i puréer, hvor der ønskes en markant, aromatisk citrussmag.
Saltede citroner i olivenolie er en aromatisk råvare med tydelig citrussmag, saltning og mild fedme fra olivenolien.
Kan hakkes fint og røres i saucer eller blendes i puréer, hvor der ønskes en markant, aromatisk citrussmag.
Citronerne kan bruges både hakket, blendet eller i mindre stykker alt efter tilberedning. De egner sig godt som smagsgiver, hvor der ønskes syre, salt og citrus i samme ingrediens.
Egenskaber
Indhold: 720 g / 1250 g
Type: Saltede citroner i olivenolie
Smag: Salt, syrlig og aromatisk
Konsistens: Hele eller delte citroner i olie
Anvendelse: Saucer, puréer, dressinger og varme retter
Velegnet som smagsgiver
Anvendelse
Velegnet til saucer, puréer, marinader, dressinger, fisk, kylling, lam, grøntsager, couscous, risretter og middelhavsinspirerede serveringer.
SKU: 10102119
Land: Frankrig
Ingredienser: Citron 56%, saltlage (vand, salt, syrningsmiddel: citronsyre), ekstra jomfru olivenolie
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Næringsindhold per 100g.
Energi: 173 kJ / 41 kcal
Fedt: 1,7g
Heraf mættede fedtsyre: 0,3g
Kulhydrater: 6g
Heraf sukkerarter: <0,5g
Protein: 0,5g
Salt: 6,36g
Relaterede varer
UMAMI & BALANCE
Garum & fermenteret
Garum og fermenterede produkter er koncentrerede smagsgivere med tydelig umami. De bruges i små mængder til at justere salt, fylde og smag i retter.
Produkterne bygger på kontrolleret fermentering, hvor råvaren udvikler en mere kompleks og afrundet smag. Det gør dem velegnede som alternativ eller supplement til fond, soya, fiskesauce og andre smagsgivere.
Sortimentet omfatter blandt andet garum, fermenterede saucer, ekstrakter og specialprodukter til præcis smagsjustering.
Brug dem i saucer, marinader, dressinger, glaseringer og varme retter, hvor der ønskes mere umami, længde og balance.
Import fra hele verden