GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Hvid sesampaste – 80g – økologisk

137,00 kr.

På lager

Hvid sesampaste fremstillet af økologisk sesam. Sesamfrøene tørres naturligt, ristes over træ, rives, presses og omrøres til en cremet paste.

Processen giver en kraftig og aromatisk sesamsmag med tydelige nøddeagtige noter. Konsistensen er fyldig og egner sig både til søde og salte tilberedninger.
Egenskaber
Indhold: 80 g
Type: Hvid sesampaste
Kvalitet: Økologisk
Fremstilling: Naturligt tørret, træristet, revet, presset og omrørt
Smag: Intens, nøddeagtig og aromatisk
Anvendelse: Desserter, saucer, dressinger og marinader
Anvendelse

Velegnet til is, ganache, konfekt, kager, smoothies, dressinger, saucer og marinader. Kan bruges i søde tilberedninger, hvor der ønskes en ren sesamsmag, eller i salte retter som smagsgiver og cremet base.

Varenummer (SKU): 1203120 Kategori:
Læs mere
Hvid sesampaste fremstillet af økologisk sesam. Sesamfrøene tørres naturligt, ristes over træ, rives, presses og omrøres til en cremet paste.

Processen giver en kraftig og aromatisk sesamsmag med tydelige nøddeagtige noter. Konsistensen er fyldig og egner sig både til søde og salte tilberedninger.

Egenskaber
Indhold: 80 g
Type: Hvid sesampaste
Kvalitet: Økologisk
Fremstilling: Naturligt tørret, træristet, revet, presset og omrørt
Smag: Intens, nøddeagtig og aromatisk
Anvendelse: Desserter, saucer, dressinger og marinader

Anvendelse
Velegnet til is, ganache, konfekt, kager, smoothies, dressinger, saucer og marinader. Kan bruges i søde tilberedninger, hvor der ønskes en ren sesamsmag, eller i salte retter som smagsgiver og cremet base.

SKU: 1203120

Økologisk: JA

Område: Japan

Land: japan

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

SMAG & PRÆCISION

Produkter fra Japan

Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.

Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.

Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.

Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.

Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.