Din kurv er lige nu tom!
MADSPILD – Ivoire 35% – Valrhona – 3kg – 30-05-2026
995,00 kr.
Få på lager
Valrhona Ivoire – ikonisk hvid chokolade
Valrhona Ivoire er blevet en klassiker i moderne konditori og gastronomi. Den adskiller sig fra traditionelle hvide chokolader ved sin subtile sødme, perlemorsfarve og fine balance, hvor smørnoter og aromatisk vanilje skaber en ren, cremet profil.
Siden lanceringen har Ivoire sat nye standarder for hvid chokolade og er i dag et referencepunkt for både professionelle og madentusiaster. Dens rene smag og stabile struktur gør den velegnet til alt fra mousser og ganacher til glasurer og fyldte chokolader.
Smagsprofil
- Blød og cremet vaniljesmag
- Delikate noter af varm mælk
- Fin sødme med runde smørnoter
Egenskaber
- Ikonisk hvid chokolade fra Valrhona
- Kendt for sin balance og subtile sødme
- Velegnet til mousser, ganacher, glasurer og fyld
Valrhona Ivoire – ikonisk hvid chokolade
Valrhona Ivoire er blevet en klassiker i moderne konditori og gastronomi. Den adskiller sig fra traditionelle hvide chokolader ved sin subtile sødme, perlemorsfarve og fine balance, hvor smørnoter og aromatisk vanilje skaber en ren, cremet profil.
Siden lanceringen har Ivoire sat nye standarder for hvid chokolade og er i dag et referencepunkt for både professionelle og madentusiaster. Dens rene smag og stabile struktur gør den velegnet til alt fra mousser og ganacher til glasurer og fyldte chokolader.
Smagsprofil
- Blød og cremet vaniljesmag
- Delikate noter af varm mælk
- Fin sødme med runde smørnoter
Egenskaber
- Ikonisk hvid chokolade fra Valrhona
- Kendt for sin balance og subtile sødme
- Velegnet til mousser, ganacher, glasurer og fyld
SKU: 10106604
Anvendelse: Vare i denne kategori har en kortere holdbarhed eller en bedst før dato som er overskredet. Når dette er tilfældet har vi vurderet at produkterne stadig er salgsbare.
Fremstilling: Datoen i varens navn angiver produktets bedst før-dato.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Umami & Udtryk
Tørvarer – fra tradition til visuel innovation
Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time
Schiacciata
HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
KRYDDERIERMICROPLANE
15 min
Dildfrø kagecrumble
KRYDDERIERMICROPLANE
15 min
Dildfrø kagecrumble
Import fra hele verden