Din kurv er lige nu tom!
Beskadiget/manglende original etiket – Balsamico Modena Cuvée 8 – 50ml
22,50 kr.
På lager
Balsamico Modena Cuvée 8 – Aceto Balsamico di Modena IGP
En autentisk balsamico fra Modena, baseret på en cuvée hvor 8 års lagring indgår – skabt efter samme filosofi som sherryens solera-system. Denne metode giver en harmonisk, dyb og velafrundet smagsprofil, hvor yngre og ældre årgange kombineres for optimal balance.
Cuvée 8 er lagret på 225 liters egetræsfade, hvilket tilfører en blød, vedvarende og elegant smag, som gør den særligt velegnet til salater, grøntsager og lettere retter, hvor balsamicoens finesse skal være tydelig uden at dominere.
Håndværk og renhed – La Secchia Antica Acetaia
Producenten arbejder med kompromisløs kvalitet og har truffet en række bevidste valg:
- INGEN karamel
- INGEN kemiske fortykningsmidler
- INGEN farvestoffer
- INGEN tilsatte tanniner
- INGEN kunstige smagsstoffer
Kun naturlig, håndværksfremstillet balsamicoeddike skabt ud fra traditionelle metoder i Modena eller Reggio Emilia.
Egenskaber
- Aceto Balsamico di Modena IGP
- Cuvée med balsamico lagret op til 8 år
- Lagret på 225 L egetræsfade
- Blød, balanceret og lang eftersmag
- Renhed i alle led – ingen tilsætningsstoffer
Balsamico Modena Cuvée 8 – Aceto Balsamico di Modena IGP
En autentisk balsamico fra Modena, baseret på en cuvée hvor 8 års lagring indgår – skabt efter samme filosofi som sherryens solera-system. Denne metode giver en harmonisk, dyb og velafrundet smagsprofil, hvor yngre og ældre årgange kombineres for optimal balance.
Cuvée 8 er lagret på 225 liters egetræsfade, hvilket tilfører en blød, vedvarende og elegant smag, som gør den særligt velegnet til salater, grøntsager og lettere retter, hvor balsamicoens finesse skal være tydelig uden at dominere.
Håndværk og renhed – La Secchia Antica Acetaia
Producenten arbejder med kompromisløs kvalitet og har truffet en række bevidste valg:
- INGEN karamel
- INGEN kemiske fortykningsmidler
- INGEN farvestoffer
- INGEN tilsatte tanniner
- INGEN kunstige smagsstoffer
Kun naturlig, håndværksfremstillet balsamicoeddike skabt ud fra traditionelle metoder i Modena eller Reggio Emilia.
Egenskaber
- Aceto Balsamico di Modena IGP
- Cuvée med balsamico lagret op til 8 år
- Lagret på 225 L egetræsfade
- Blød, balanceret og lang eftersmag
- Renhed i alle led – ingen tilsætningsstoffer
SKU: 10106634
Anvendelse: Vare i denne kategori har en kortere holdbarhed eller en bedst før dato som er overskredet. Når dette er tilfældet har vi vurderet at produkterne stadig er salgsbare.
Fremstilling: Datoen i varens navn angiver produktets bedst før-dato.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Umami & Udtryk
Tørvarer – fra tradition til visuel innovation
Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time
Schiacciata
HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
KRYDDERIERMICROPLANE
15 min
Dildfrø kagecrumble
KRYDDERIERMICROPLANE
15 min
Dildfrø kagecrumble
Import fra hele verden