Din kurv er lige nu tom!
Canada
Verjus – Rød – Minus8 – 500ml
450,00 kr.
På lager
Rød Verjus fra Minus8 er fremstillet af juice fra håndplukkede druer, som høstes over 5 intervaller. Første høst sker i august, hvor druerne er mest syrlige, og sidste høst sker i januar, hvor druerne er sødest.
Juicerne blandes for at opnå en ensartet smag, men stilen kan variere fra årgang til årgang.
Duften har noter af urter, tranebær, kirsebær og citron. Smagen er frisk og syrlig med noter af røde stikkelsbær, sure kirsebær, aroniabær og tranebær.
Egenskaber
Indhold: 500 ml
Producent: Minus8
Type: Rød verjus
Råvare: Håndplukkede druer
Smag: Frisk, syrlig og bærpræget
Anvendelse
Velegnet til saucer, vinaigretter, marinader, dressinger, fisk, skaldyr, grøntsager, frugt og desserter. Bruges som syrekomponent i både kolde og varme tilberedninger.
Rød Verjus fra Minus8 er fremstillet af juice fra håndplukkede druer, som høstes over 5 intervaller. Første høst sker i august, hvor druerne er mest syrlige, og sidste høst sker i januar, hvor druerne er sødest.
Juicerne blandes for at opnå en ensartet smag, men stilen kan variere fra årgang til årgang.
Duften har noter af urter, tranebær, kirsebær og citron. Smagen er frisk og syrlig med noter af røde stikkelsbær, sure kirsebær, aroniabær og tranebær.
Egenskaber
Indhold: 500 ml
Producent: Minus8
Type: Rød verjus
Råvare: Håndplukkede druer
Smag: Frisk, syrlig og bærpræget
Anvendelse
Velegnet til saucer, vinaigretter, marinader, dressinger, fisk, skaldyr, grøntsager, frugt og desserter. Bruges som syrekomponent i både kolde og varme tilberedninger.SKU: 4050264
Område: Niagara
Smag: frisk, syrlig, røde stikkelsbær, sure kirsebær, aronia bær. tranebær
Anvendelse: Brug den i cocktails, saucer, marinader, puréer
Brand: MINUS8
Land: Canada
Fremstilling: lavet på håndplukkede druer, som høstes over 5 intervaller. Første interval høstes i august hvor druerne er syrligst og sidste interval i januar hvor de er sødest.
Aroma: urter, tranebær, kirsebær, citron
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SERVERING & BALANCE
Drikke
Drikke dækker et udvalg af specialdrikke til servering, pairing og brug i det professionelle køkken.
Sortimentet omfatter blandt andet sparkling tea, te, amazake, japansk cola, shiso drik, juice og verjus. Produkterne er udvalgt med fokus på ren smag, balance og anvendelse i både kolde og varme serveringer.
Sparkling tea og juice egner sig godt til alkoholfri pairing, drinks og lette serveringer. Amazake giver naturlig sødme og en mild fermenteret risprofil, mens japansk cola og shiso drik bidrager med krydrede, friske og urteprægede smage.
Verjus fremstilles af umodne druer og giver en mild, afrundet syre uden alkohol. Den kan bruges som alternativ til eddike eller citrus i saucer, vinaigretter, marinader og dressinger.
Et fleksibelt udvalg til køkkener og barer, hvor drikkevarer også kan bruges aktivt som en del af smagsopbygningen.
Import fra hele verden