Din kurv er lige nu tom!
Canada
Verjus – Ahorn – Minus8 – 500ml
450,00 kr.
Få på lager
Verjus Ahorn fra Minus8 er fremstillet af et blend af MINUS8 druemost og ahornsirup fra Québec.
Juicerne blandes for at opnå en ensartet smag, men stilen kan variere fra årgang til årgang.
Duften har noter af fersken, ahornsirup og mango. Smagen er sødlig med noter af lemon curd, brændt sukker og frisk skovsyre.
Egenskaber
Indhold: 500 ml
Producent: Minus8
Type: Verjus med ahornsirup
Råvare: Druemost og ahornsirup
Smag: Sødlig, frugtig og syrlig
Anvendelse
Velegnet til saucer, vinaigretter, marinader, grøntsager, frugt, desserter, cocktails og glacer. Bruges som syre- og sødmekomponent i både kolde og varme tilberedninger.
Verjus Ahorn fra Minus8 er fremstillet af et blend af MINUS8 druemost og ahornsirup fra Québec.
Juicerne blandes for at opnå en ensartet smag, men stilen kan variere fra årgang til årgang.
Duften har noter af fersken, ahornsirup og mango. Smagen er sødlig med noter af lemon curd, brændt sukker og frisk skovsyre.
Egenskaber
Indhold: 500 ml
Producent: Minus8
Type: Verjus med ahornsirup
Råvare: Druemost og ahornsirup
Smag: Sødlig, frugtig og syrlig
Anvendelse
Velegnet til saucer, vinaigretter, marinader, grøntsager, frugt, desserter, cocktails og glacer. Bruges som syre- og sødmekomponent i både kolde og varme tilberedninger.SKU: 4050266
Område: Niagara
Smag: sødlig, lemon curd, brændt sukker, frisk skovsyre.
Anvendelse: Brug den i cocktails, saucer, marinader, puréer
Brand: MINUS8
Land: Canada
Fremstilling: lavet på håndplukkede druer, som høstes over 5 intervaller. Første interval høstes i august hvor druerne er syrligst og sidste interval i januar hvor de er sødest.
Aroma: fersken, ahornsirup, mango.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SERVERING & BALANCE
Drikke
Drikke dækker et udvalg af specialdrikke til servering, pairing og brug i det professionelle køkken.
Sortimentet omfatter blandt andet sparkling tea, te, amazake, japansk cola, shiso drik, juice og verjus. Produkterne er udvalgt med fokus på ren smag, balance og anvendelse i både kolde og varme serveringer.
Sparkling tea og juice egner sig godt til alkoholfri pairing, drinks og lette serveringer. Amazake giver naturlig sødme og en mild fermenteret risprofil, mens japansk cola og shiso drik bidrager med krydrede, friske og urteprægede smage.
Verjus fremstilles af umodne druer og giver en mild, afrundet syre uden alkohol. Den kan bruges som alternativ til eddike eller citrus i saucer, vinaigretter, marinader og dressinger.
Et fleksibelt udvalg til køkkener og barer, hvor drikkevarer også kan bruges aktivt som en del af smagsopbygningen.
Import fra hele verden