GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Bøgerøget vindruekerneolie – 250ml – Huilerie Beaujolaise

90,00 kr.

På lager

Bøgerøget vindruekerneolie fra Huilerie Beaujolaise fremstilles af vindruekerner, som røges over bøgetræ inden presning. Resultatet er en elegant olie med fine røgnoter og en ren, balanceret smagsprofil.

Den milde karakter gør olien alsidig i anvendelse og velegnet til både kolde og varme retter, hvor den tilfører et diskret røget præg uden at overdøve råvarerne.
Egenskaber
Fremstillet af bøgerøgede vindruekerner
Raffineret vindruekerneolie
Delikate røgnoter
Ren og balanceret smag
Velegnet som finish og smagsgiver
Anvendelse
Til fisk og skaldyr
Til kød og fjerkræ
Til grillede grøntsager
Til salater og dressinger
Til marinader
Som afsluttende finish på varme retter
Om producenten
Huilerie Beaujolaise har siden 1880 produceret håndværksolier i Beaujolais-regionen i Frankrig. Da Jean-Marc Montegottero overtog den historiske mølle, genopbyggede han produktionen med fokus på råvarer, præcision og ren smag.

I dag fremstiller huset olier og eddiker med tydelig karakter, udviklet i tæt samspil mellem traditionelt håndværk, moderne teknik og kulinarisk erfaring.

Varenummer (SKU): 10106705 Kategori:
Læs mere
Bøgerøget vindruekerneolie fra Huilerie Beaujolaise fremstilles af vindruekerner, som røges over bøgetræ inden presning. Resultatet er en elegant olie med fine røgnoter og en ren, balanceret smagsprofil.

Den milde karakter gør olien alsidig i anvendelse og velegnet til både kolde og varme retter, hvor den tilfører et diskret røget præg uden at overdøve råvarerne.

Egenskaber
Fremstillet af bøgerøgede vindruekerner
Raffineret vindruekerneolie
Delikate røgnoter
Ren og balanceret smag
Velegnet som finish og smagsgiver

Anvendelse
Til fisk og skaldyr
Til kød og fjerkræ
Til grillede grøntsager
Til salater og dressinger
Til marinader
Som afsluttende finish på varme retter

Om producenten
Huilerie Beaujolaise har siden 1880 produceret håndværksolier i Beaujolais-regionen i Frankrig. Da Jean-Marc Montegottero overtog den historiske mølle, genopbyggede han produktionen med fokus på råvarer, præcision og ren smag.

I dag fremstiller huset olier og eddiker med tydelig karakter, udviklet i tæt samspil mellem traditionelt håndværk, moderne teknik og kulinarisk erfaring.

SKU: 10106705

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Renhed & Karakter

Olivenolie og gourmetolier

Vores sortiment af ekstra jomfruolivenolie og specialolier er udvalgt for deres rene smagsprofil, høje håndværksmæssige standard og dokumenterede oprindelse. Fra koldpressede olier med lavt syreindhold til trøffel-, nødde- og kerneolier med markant aroma og finesse – hver dråbe er skabt til dig, der arbejder med smag i sin mest ærlige form.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

ANSJOSEREDDIKE

Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn

ANSJOSEREDDIKE

Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn

OLIE

Ceviche af havbars med Thai Olie

OLIE

Ceviche af havbars med Thai Olie

EDDIKEOLIE

Thai Steak Salat

EDDIKEOLIE

Thai Steak Salat

EDDIKEOLIE

Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie

EDDIKEOLIE

Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie