GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

RÃ¥ hummerhale og klo uden skal – 140-160g – dybfrossen

396,00 kr.

PÃ¥ lager

Rå hummerhale og klo uden skal, leveret som dybfrossen vare. Produktet består af hummerkød fra hale og klo, klargjort uden skal og klar til videre tilberedning efter optøning.

Hummerkødet har en fast, saftig struktur og en ren, sødlig skaldyrssmag. Kombinationen af hale og klo giver både struktur og smag, som egner sig til både klassiske og moderne serveringer.
Egenskaber
Vægt: 140-160 g
Type: RÃ¥ hummerhale og klo
Produktform: Uden skal
Opbevaring: Dybfrossen
Smag: Sødlig, ren og skaldyrspræget
Tekstur: Fast og saftig
Anvendelse: Skaldyrsretter, pasta, risotto, saucer og salater
Anvendelse
Optøs langsomt på køl før brug. Produktet skal varmebehandles før servering.
Velegnet til hummerpasta, risotto, salater, skaldyrssaucer, bisque, beurre blanc, gratinering og serveringer med smør, citron, urter eller mild chili.
Opbevaring

Opbevares på frost. Efter optøning opbevares produktet på køl og anvendes hurtigst muligt.

Varenummer (SKU): 10106936 Kategori:
Læs mere
Rå hummerhale og klo uden skal, leveret som dybfrossen vare. Produktet består af hummerkød fra hale og klo, klargjort uden skal og klar til videre tilberedning efter optøning.

Hummerkødet har en fast, saftig struktur og en ren, sødlig skaldyrssmag. Kombinationen af hale og klo giver både struktur og smag, som egner sig til både klassiske og moderne serveringer.

Egenskaber
Vægt: 140-160 g
Type: RÃ¥ hummerhale og klo
Produktform: Uden skal
Opbevaring: Dybfrossen
Smag: Sødlig, ren og skaldyrspræget
Tekstur: Fast og saftig
Anvendelse: Skaldyrsretter, pasta, risotto, saucer og salater

Anvendelse
Optøs langsomt på køl før brug. Produktet skal varmebehandles før servering.

Velegnet til hummerpasta, risotto, salater, skaldyrssaucer, bisque, beurre blanc, gratinering og serveringer med smør, citron, urter eller mild chili.

Opbevaring
Opbevares på frost. Efter optøning opbevares produktet på køl og anvendes hurtigst muligt.

SKU: 10106936

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÃ¥ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

ANSJOSEREDDIKE

Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn

ANSJOSEREDDIKE

Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn

FISKE KONSERVESSaucer
5 min

Caesar Dressing med Smoked Chicken Garum

FISKE KONSERVESSaucer
5 min

Caesar Dressing med Smoked Chicken Garum

FISKE KONSERVESSALT
2 timer

Gulerodsbrud

FISKE KONSERVESSALT
2 timer

Gulerodsbrud

FISKE KONSERVESKØKKEN UDSTYR
2 dage

Surdejsbrød med fuldkorn emmer (80% hydration)

FISKE KONSERVESKØKKEN UDSTYR
2 dage

Surdejsbrød med fuldkorn emmer (80% hydration)