Din kurv er lige nu tom!
KASAI – Yakitori Grill – Medium/Bred – V2
4.699,00 kr.
Få på lager
Kasai Konro Yakitori Grill Medium Bred V2 er en kompakt japansk inspireret kulgrill med bred grillflade og høj varmeeffekt. Modellen er udviklet til præcis grillning af yakitori, grillspyd, kød, fisk, skaldyr og grøntsager.
Grillen er fremstillet i Storbritannien og bygget med en solid ydre ramme i børstet rustfrit stål samt varmeisolerende mineralfliser indvendigt. Konstruktionen holder effektivt på varmen og gør det muligt at arbejde med temperaturer op til 350 °C.
Medium Bred V2 passer typisk til serveringer for 4-8 personer.
Egenskaber
Producent: Kasai
Model: Medium Bred V2
Type: Konro Yakitori Grill / bordgrill
Produktionsland: Storbritannien
Materiale: Børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser
Størrelse: 46,5 x 35,5 x 21 cm
Grillflade: 46 x 35 cm
Vægt: Ca. 14,7 kg
Temperatur: Op til 350 °C
Kapacitet: Typisk 4-8 personer
Anbefalet maksimal kulmængde: 4 kg
Brændsel: Bincho-kul, trækul eller egnede briketter
Medfølger: Grillrist
Bred grillflade
Den brede grillflade giver god plads til flere råvarer på samme tid. Det gør grillen velegnet til både spyd, steaks, grøntsager og mindre serveringer, hvor der arbejdes med flere elementer under samme service.
Formatet giver mulighed for at arbejde med forskellige varmezoner og tilberede flere komponenter parallelt.
Anvendelse
Velegnet til yakitori, kushiyaki, satay, wagyu, steaks, kylling, svinekød, fisk, skaldyr, burgerbøffer og grøntsager.
Grillen kan bruges til direkte grillning, hård afstegning og finishing lige før servering. Den høje varme giver mulighed for hurtig karamellisering, sprød overflade og præcis tilberedning.
Varme og brændsel
Luftindtaget i siden gør det muligt at justere lufttilførslen og påvirke intensiteten i gløderne. Temperaturen reguleres desuden gennem mængden og placeringen af kullet.
Grillen fungerer særligt godt med bincho-kul, som giver stabil og intens varme. Den kan også bruges med trækul af høj kvalitet eller egnede briketter.
Brug i professionelle køkkener
Kasai Konro Grill anvendes i flere professionelle køkkener til grill, searing, finishing og løbende serveringer.
Modellen er velegnet til restauranter, events, udekøkkener og serveringer, hvor der ønskes høj varme, præcis kontrol og en kompakt grill med stor anvendelighed.
Bemærk
Grillen bliver meget varm under brug. Hvis underlaget ikke tåler høj varme, anbefales det at anvende et varmebestandigt underlag.
Kasai Konro Yakitori Grill Medium Bred V2 er en kompakt japansk inspireret kulgrill med bred grillflade og høj varmeeffekt. Modellen er udviklet til præcis grillning af yakitori, grillspyd, kød, fisk, skaldyr og grøntsager.
Grillen er fremstillet i Storbritannien og bygget med en solid ydre ramme i børstet rustfrit stål samt varmeisolerende mineralfliser indvendigt. Konstruktionen holder effektivt på varmen og gør det muligt at arbejde med temperaturer op til 350 °C.
Medium Bred V2 passer typisk til serveringer for 4-8 personer.
Egenskaber
Producent: Kasai
Model: Medium Bred V2
Type: Konro Yakitori Grill / bordgrill
Produktionsland: Storbritannien
Materiale: Børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser
Størrelse: 46,5 x 35,5 x 21 cm
Grillflade: 46 x 35 cm
Vægt: Ca. 14,7 kg
Temperatur: Op til 350 °C
Kapacitet: Typisk 4-8 personer
Anbefalet maksimal kulmængde: 4 kg
Brændsel: Bincho-kul, trækul eller egnede briketter
Medfølger: Grillrist
Bred grillflade
Den brede grillflade giver god plads til flere råvarer på samme tid. Det gør grillen velegnet til både spyd, steaks, grøntsager og mindre serveringer, hvor der arbejdes med flere elementer under samme service.
Formatet giver mulighed for at arbejde med forskellige varmezoner og tilberede flere komponenter parallelt.
Anvendelse
Velegnet til yakitori, kushiyaki, satay, wagyu, steaks, kylling, svinekød, fisk, skaldyr, burgerbøffer og grøntsager.
Grillen kan bruges til direkte grillning, hård afstegning og finishing lige før servering. Den høje varme giver mulighed for hurtig karamellisering, sprød overflade og præcis tilberedning.
Varme og brændsel
Luftindtaget i siden gør det muligt at justere lufttilførslen og påvirke intensiteten i gløderne. Temperaturen reguleres desuden gennem mængden og placeringen af kullet.
Grillen fungerer særligt godt med bincho-kul, som giver stabil og intens varme. Den kan også bruges med trækul af høj kvalitet eller egnede briketter.
Brug i professionelle køkkener
Kasai Konro Grill anvendes i flere professionelle køkkener til grill, searing, finishing og løbende serveringer.
Modellen er velegnet til restauranter, events, udekøkkener og serveringer, hvor der ønskes høj varme, præcis kontrol og en kompakt grill med stor anvendelighed.
Bemærk
Grillen bliver meget varm under brug. Hvis underlaget ikke tåler høj varme, anbefales det at anvende et varmebestandigt underlag.
SKU: 10106938
Brand: KASAI
Fremstilling: L: 69cm H: 20cm B: 25cm
Materiale: Diatomit, jern
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
VARME & KONTROL
Yakitori grill
Yakitori grill er udviklet til direkte varme og præcis tilberedning. Grillene tager udgangspunkt i japansk grilltradition, hvor høj temperatur og god kontrol er afgørende.
Sortimentet omfatter både kompakte grill til mindre setups og større modeller med plads til flere spyd. De kan bruges til yakitori, grøntsager, fisk, skaldyr og mindre udskæringer.
Den direkte varme giver god overflade, hurtig tilberedning og tydelig struktur på råvaren.
Et funktionelt udvalg til køkkener, hvor grillen skal være enkel at arbejde med, stabil i brug og præcis i resultatet.
Import fra hele verden