Din kurv er lige nu tom!
SELECTED NORTHERN EUROPEAN RESTAURANTS – Awarded by MICHELIN
759,00 kr.
På lager
Coffee table bog med fokus på 25 udvalgte MICHELIN-restauranter i Nordeuropa. Bogen kombinerer visuel præsentation med indsigt i nogle af regionens mest anerkendte køkkener.
Indholdet dækker restauranter fra Danmark, Sverige, Norge, Storbritannien, Tyskland og Benelux og giver et samlet overblik over den nord- og vesteuropæiske restaurantscene på højt niveau.
Egenskaber:
Hardback coffee table bog
248 sider
Fokus på 25 MICHELIN-restauranter
Visuel og redaktionel præsentation
Udvalgte restauranter:
Alchemist
Alain Ducasse at The Dorchester
Á L’Aise
Aqua
Boury
De Librije
L’Enclume
Frantzén
Frederikshøj
Geranium
JAN
Jordnær
Lyst
Maaemo
Noma
Rutz
Schanz
Sketch
Syttende
The Fat Duck
The Waterside Inn
TRI
Zilte
Forfattere:
Bent Christensen
Mats Borgquist
Mads Stenstrup
Anvendelse:
Inspiration til restaurantbesøg
Indblik i moderne gastronomi
Dekorativ coffee table bog
Bogen giver et visuelt og redaktionelt indblik i nogle af de mest markante MICHELIN-restauranter i Nordeuropa og fungerer både som inspirationskilde og referenceværk.
Coffee table bog med fokus på 25 udvalgte MICHELIN-restauranter i Nordeuropa. Bogen kombinerer visuel præsentation med indsigt i nogle af regionens mest anerkendte køkkener.
Bogen giver et visuelt og redaktionelt indblik i nogle af de mest markante MICHELIN-restauranter i Nordeuropa og fungerer både som inspirationskilde og referenceværk.
Indholdet dækker restauranter fra Danmark, Sverige, Norge, Storbritannien, Tyskland og Benelux og giver et samlet overblik over den nord- og vesteuropæiske restaurantscene på højt niveau.
Egenskaber:
Hardback coffee table bog
248 sider
Fokus på 25 MICHELIN-restauranter
Visuel og redaktionel præsentation
Udvalgte restauranter:
AlchemistAlain Ducasse at The Dorchester
Á L’Aise
Aqua
Boury
De Librije
L’Enclume
Frantzén
Frederikshøj
Geranium
JAN
Jordnær
Lyst
Maaemo
Noma
Rutz
Schanz
Sketch
Syttende
The Fat Duck
The Waterside Inn
TRI
ZilteForfattere:
Bent Christensen
Mats Borgquist
Mads Stenstrup
Anvendelse:
Inspiration til restaurantbesøg
Indblik i moderne gastronomi
Dekorativ coffee table bog
SKU: 99053005
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
detaljen gør forskellen
Redskaber til det professionelle køkken
Vi har samlet et skarpt udvalg til professionelle: gastronomiske fagbøger til fordybelse, japanske knive og køkkenredskaber skabt til præcision, silikoneforme til konditorarbejde, samt perlemorsskeer til nænsom servering af caviar. Tilføj karakter og stil med plakater, der taler til både håndværket og helhedsindtrykket.
Alt er udvalgt med respekt for dit håndværk – og med fokus på funktion og æstetik.
Import fra hele verden