Din kurv er lige nu tom!
Tilbud
Læs mere
Bulgarien
Oscietra – LE CAVIAR
Fra 199,00 kr.
Denne caviar har garanteret holdbarhed helt ind i 2026.
Oscietra caviar – LE CAVIAR
Oscietra caviar fra LE CAVIAR kendetegnes ved sin cremede og let frugtige smagsprofil med diskrete nødde noter og et delikat pop, når rognen brister. Smagen er afrundet og elegant med en naturlig fylde, der gør caviaren velegnet til serveringer, hvor balance og struktur er i fokus.
Støren slagtes i en alder af 14 til 16 år, hvor rognen har opnået optimal størrelse og struktur. Caviaren modnes ikke, men pakkes direkte i vakuumdåsen umiddelbart efter produktion. Denne forarbejdning giver et mere direkte og friskt udtryk, hvor råvarens naturlige karakter bevares. Saltningen ligger på 3 procent og giver struktur og balance uden at dominere.
Oscietra fra LE CAVIAR egner sig både til klassiske serveringer og moderne anretninger, hvor caviaren skal fremstå ren, præcis og teknisk velfungerende.
Produktinformation
- Brand LE CAVIAR
- Caviartype Oscietra
- Opdræt udendørs anlæg med ferskvandsløb
- Støralder 14 til 16 år
- Forarbejdning ikke modnet pakket direkte i vakuumdåse
- Salt 3 procent
- Smag cremet og frugtig med let nøddepræg og delikat pop
Denne caviar har garanteret holdbarhed helt ind i 2026.
Oscietra caviar – LE CAVIAR
Oscietra caviar fra LE CAVIAR kendetegnes ved sin cremede og let frugtige smagsprofil med diskrete nødde noter og et delikat pop, når rognen brister. Smagen er afrundet og elegant med en naturlig fylde, der gør caviaren velegnet til serveringer, hvor balance og struktur er i fokus.
Støren slagtes i en alder af 14 til 16 år, hvor rognen har opnået optimal størrelse og struktur. Caviaren modnes ikke, men pakkes direkte i vakuumdåsen umiddelbart efter produktion. Denne forarbejdning giver et mere direkte og friskt udtryk, hvor råvarens naturlige karakter bevares. Saltningen ligger på 3 procent og giver struktur og balance uden at dominere.
Oscietra fra LE CAVIAR egner sig både til klassiske serveringer og moderne anretninger, hvor caviaren skal fremstå ren, præcis og teknisk velfungerende.
Produktinformation
- Brand LE CAVIAR
- Caviartype Oscietra
- Opdræt udendørs anlæg med ferskvandsløb
- Støralder 14 til 16 år
- Forarbejdning ikke modnet pakket direkte i vakuumdåse
- Salt 3 procent
- Smag cremet og frugtig med let nøddepræg og delikat pop
SKU: 33324951
Størrelse: 15g, 30g, 50g, 125g, 250g, 1000g
Land: Bulgarien
Opbevaring: Kølevare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Ingredienser: STØRROGN, salt, E285 <1%
Acipenser Gueldenstaedtii
Næringsindhold per 100g:
Energi: 268 kcal / 1119 KJ.
Fedt: 17g
Heraf mættet: 4,5g
Kulhydrater: 0,8g
Heraf sukker: 0g
Protein: 28g
Salt: 3-4g
Oprindelsesland: Kina (se bagetiketten)
Opbevares køligt: -2 til +2 grader
Efter åbning bruges inden 48 timer.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden