Din kurv er lige nu tom!
2014 Château de Cayx, Cahors Malbec
450,00 kr.
FĂĽ pĂĽ lager
Château de Cayx Cahors Malbec 2014
Château de Cayx ligger i Cahors i det sydvestlige Frankrig og ejes af den danske kongefamilie. Vingürden producerer klassiske vine baseret pü Malbec, som er omrüdets traditionelle druesort.
Denne Cahors Malbec 2014 er en vin placeret lige over husets basisvin og fremstilles udelukkende pĂĽ 100 % Malbec.
Druerne kommer fra en parcel pü omkring 7 hektar, hvor vinstokkene i gennemsnit er cirka 35 ür gamle. For at sikre kvaliteten gennemføres grøn høst i vinmarken for at begrÌnse udbyttet og øge koncentrationen i druerne.
Vinifikation
Høsten foretages mekanisk, hvorefter druerne afstilkes og gennemgür en ekstra manuel sortering ved et sorteringsbord i kÌlderen.
Efter høsten gennemgĂĽr mosten en kold prĂŚ-maceration ved 8 °C i tre dage, inden gĂŚringen starter. Den alkoholiske gĂŚring og maceration foregĂĽr derefter i rustfrie stĂĽltanke i cirka 28 dage ved 26â28 °C, efterfulgt af en kort udblødning ved højere temperaturer.
Vinen lagres herefter 12 mĂĽneder pĂĽ egetrĂŚsfade, hvoraf cirka en tredjedel er nye fade.
Profil
- Aroma: SolbĂŚr og brombĂŚr
- Noter: Krydderier, røg og let rustik karakter
- Struktur: Medium fylde med markante krydrede nuancer
- Eftersmag: Tør med diskret tanninstruktur
Produktinformation
- Producent: Château de Cayx
- Land: Frankrig
- Region: Cahors
- Drue: 100 % Malbec
- Ă rgang: 2014
- Lagring: 12 mĂĽneder pĂĽ egetrĂŚsfade (1/3 nye fade)
Château de Cayx Cahors Malbec 2014
Château de Cayx ligger i Cahors i det sydvestlige Frankrig og ejes af den danske kongefamilie. Vingürden producerer klassiske vine baseret pü Malbec, som er omrüdets traditionelle druesort.
Denne Cahors Malbec 2014 er en vin placeret lige over husets basisvin og fremstilles udelukkende pĂĽ 100 % Malbec.
Druerne kommer fra en parcel pü omkring 7 hektar, hvor vinstokkene i gennemsnit er cirka 35 ür gamle. For at sikre kvaliteten gennemføres grøn høst i vinmarken for at begrÌnse udbyttet og øge koncentrationen i druerne.
Vinifikation
Høsten foretages mekanisk, hvorefter druerne afstilkes og gennemgür en ekstra manuel sortering ved et sorteringsbord i kÌlderen.
Efter høsten gennemgĂĽr mosten en kold prĂŚ-maceration ved 8 °C i tre dage, inden gĂŚringen starter. Den alkoholiske gĂŚring og maceration foregĂĽr derefter i rustfrie stĂĽltanke i cirka 28 dage ved 26â28 °C, efterfulgt af en kort udblødning ved højere temperaturer.
Vinen lagres herefter 12 mĂĽneder pĂĽ egetrĂŚsfade, hvoraf cirka en tredjedel er nye fade.
Profil
- Aroma: SolbĂŚr og brombĂŚr
- Noter: Krydderier, røg og let rustik karakter
- Struktur: Medium fylde med markante krydrede nuancer
- Eftersmag: Tør med diskret tanninstruktur
Produktinformation
- Producent: Château de Cayx
- Land: Frankrig
- Region: Cahors
- Drue: 100 % Malbec
- Ă rgang: 2014
- Lagring: 12 mĂĽneder pĂĽ egetrĂŚsfade (1/3 nye fade)
SKU: 10105337
Alkoholprocent: 13,5%
Allergener: Sulferdioxid. Sulfitter
Størrelse: 75 cl
Opbevaring: Mørkt og køligt.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmĂŚrksom pĂĽ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
smag & balance
Drikkevarer der giver mening
Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har ogsü verjus til det friske syreløft og chai, nür der skal lidt varme og krydderi i spil.
Alt er smagt og udvalgt med respekt for hĂĽndvĂŚrket â og med dig i tankerne, der gĂĽr op i, hvad der er i glasset, hvornĂĽr og hvorfor.
Import fra hele verden