Din kurv er lige nu tom!
Agurk Gunma
Fra 220,00 kr.
Frisk Gunma agurk dyrkes i Gunma-præfekturet, nordvest for Tokyo, et område kendt for grøntsager med høj kvalitet og præcis smagsprofil. Klimaet med klare dage og kølige nætter giver en langsom udvikling af tekstur og aroma.
Gunma agurken adskiller sig fra europæiske sorter ved at være smallere og længere med tyndt skind. Smagen er ren og mild med lav bitterhed, og den høje saftighed giver en markant sprød struktur.
Kendetegn:
- Oprindelse: Gunma, Japan
- Form: Slank og lang
- Skind: Tyndt
- Smag: Mild, delikat og let sødlig
- Struktur: Saftig og sprød
Anvendelse:
- Tsukemono (japansk syltning)
- Friske salater
- Tyndtskåret som garnish
- Let fermentering
- Små, præcise serveringer med fokus på grøntsagen
Frisk Gunma agurk dyrkes i Gunma-præfekturet, nordvest for Tokyo, et område kendt for grøntsager med høj kvalitet og præcis smagsprofil. Klimaet med klare dage og kølige nætter giver en langsom udvikling af tekstur og aroma.
Gunma agurken adskiller sig fra europæiske sorter ved at være smallere og længere med tyndt skind. Smagen er ren og mild med lav bitterhed, og den høje saftighed giver en markant sprød struktur.
Kendetegn:
- Oprindelse: Gunma, Japan
- Form: Slank og lang
- Skind: Tyndt
- Smag: Mild, delikat og let sødlig
- Struktur: Saftig og sprød
Anvendelse:
- Tsukemono (japansk syltning)
- Friske salater
- Tyndtskåret som garnish
- Let fermentering
- Små, præcise serveringer med fokus på grøntsagen
SKU: 33324984
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
FRISK & SÆSON
Blomster, grønt & urter
Blomster, grønt og urter dækker et udvalg af friske råvarer til professionelle køkkener, hvor smag, friskhed og visuel præcision er i fokus.
Sortimentet omfatter blandt andet spiselige blomster, friske urter og udvalgte specialiteter som japansk wasabi, myoga, ginkgo og shiitake.
Spiselige blomster bruges primært som garnish og finish, hvor de tilfører farve og let aroma. Friske urter bidrager med friskhed, duft og balance i både kolde og varme retter.
Grønt og specialiteter kan bruges som hovedkomponent, smagsgiver eller præcis detalje i serveringen. Udvalget varierer efter sæson og tilgængelighed, så råvarerne altid afspejler den aktuelle kvalitet.
Import fra hele verden