GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Artiskokcreme – 90g

80,00 kr.

PÃ¥ lager

Artiskokcreme fra Moulin du Calanquet er fremstillet af små violette artiskokker, som giver en fyldig og afrundet smag med fine vegetabilske noter.

Cremen er klar til brug og velegnet som smagselement i både klassiske og moderne serveringer.
Egenskaber
Fremstillet af violette artiskokker
Fyldig og afrundet smag
Klar til servering
Pasteuriseret produkt
Anvendelse
PÃ¥ toast og crostini
Til aperitif og snacks
Sammen med lufttørret skinke
Til confiterede tomater
Til foie gras
Som tilbehør til stegte kammuslinger
Opbevaring efter åbning: Køleskab

Om producenten

Moulin du Calanquet er et familieejet gods i Saint-Rémy-de-Provence, drevet af Anne og Gilles Brun, som repræsenterer femte generation på ejendommen. Familien har gennem generationer arbejdet med provençalsk landbrug og har i dag specialiseret sig i olivenproduktion og lokale specialiteter.

Ejendommen dyrker de klassiske olivensorter Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale og Picholine og arbejder efter bæredygtige principper. Producenten er certificeret med HVE (High Environmental Value), som anerkender en ansvarlig forvaltning af naturressourcer og biodiversitet.

Varenummer (SKU): 10106765 Kategori:
Læs mere
Artiskokcreme fra Moulin du Calanquet er fremstillet af små violette artiskokker, som giver en fyldig og afrundet smag med fine vegetabilske noter.

Cremen er klar til brug og velegnet som smagselement i både klassiske og moderne serveringer.

Egenskaber
Fremstillet af violette artiskokker
Fyldig og afrundet smag
Klar til servering
Pasteuriseret produkt

Anvendelse
PÃ¥ toast og crostini
Til aperitif og snacks
Sammen med lufttørret skinke
Til confiterede tomater
Til foie gras
Som tilbehør til stegte kammuslinger

Opbevaring efter åbning: Køleskab

Om producenten
Moulin du Calanquet er et familieejet gods i Saint-Rémy-de-Provence, drevet af Anne og Gilles Brun, som repræsenterer femte generation på ejendommen. Familien har gennem generationer arbejdet med provençalsk landbrug og har i dag specialiseret sig i olivenproduktion og lokale specialiteter.

Ejendommen dyrker de klassiske olivensorter Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale og Picholine og arbejder efter bæredygtige principper. Producenten er certificeret med HVE (High Environmental Value), som anerkender en ansvarlig forvaltning af naturressourcer og biodiversitet.

SKU: 10106765

Anvendelse: Vare i denne kategori har en kortere holdbarhed eller en bedst før dato som er overskredet. Når dette er tilfældet har vi vurderet at produkterne stadig er salgsbare.

Fremstilling: Datoen i varens navn angiver produktets bedst før-dato.

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÃ¥ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Umami & Udtryk

Tørvarer – fra tradition til visuel innovation

Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time

Schiacciata

IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time

Schiacciata

HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min

Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske

HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min

Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske

KRYDDERIERMICROPLANE
15 min

Dildfrø kagecrumble

KRYDDERIERMICROPLANE
15 min

Dildfrø kagecrumble