Din kurv er lige nu tom!
Italien
Balsamico Modena Tradizionale 12 DOP, 100ml
798,00 kr.
På lager
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP fra La Secchia Antica Acetaia. Balsamicoen fremstilles af kogt druemost fra udvalgte druer og modnes på små fade af forskellige træsorter.
DOP-betegnelsen er en beskyttet oprindelsesbetegnelse og stiller krav til produktion, modning og aftapning. Flasken indeholder 100 ml og følger det officielle flaskedesign fra 1988 af Giorgetto Giugiaro.
Egenskaber
Indhold: 100 ml
Producent: La Secchia Antica Acetaia
Type: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Modning: Minimum 12 år
Råvare: Kogt druemost
Oprindelse: Modena, Italien
Bemærk
Ingen karamel
Ingen kemiske fortykningsmidler
Ingen farvestoffer
Ingen tilsatte tanniner
Ingen kunstige smagsstoffer
Anvendelse
Velegnet til ost, kød, grøntsager, risotto, frugt, desserter og som afsluttende smagsgiver i små mængder. Bruges, hvor der ønskes koncentreret syre, sødme og dybde.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP fra La Secchia Antica Acetaia. Balsamicoen fremstilles af kogt druemost fra udvalgte druer og modnes på små fade af forskellige træsorter.
DOP-betegnelsen er en beskyttet oprindelsesbetegnelse og stiller krav til produktion, modning og aftapning. Flasken indeholder 100 ml og følger det officielle flaskedesign fra 1988 af Giorgetto Giugiaro.
Egenskaber
Indhold: 100 ml
Producent: La Secchia Antica Acetaia
Type: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Modning: Minimum 12 år
Råvare: Kogt druemost
Oprindelse: Modena, Italien
Bemærk
Ingen karamel
Ingen kemiske fortykningsmidler
Ingen farvestoffer
Ingen tilsatte tanniner
Ingen kunstige smagsstoffer
Anvendelse
Velegnet til ost, kød, grøntsager, risotto, frugt, desserter og som afsluttende smagsgiver i små mængder. Bruges, hvor der ønskes koncentreret syre, sødme og dybde.SKU: 4020100
Område: Modena
Smag: Kompleks, sødlig
Anvendelse: Den har en tyk konsistens og er aromatisk, hvilket går godt til omeletter, frittatas og risottoer. Det vil også fungere godt til skaldyrs retter og lyst kød.
Brand: La Secchia Antica Acetaia
Land: Italien
Fremstilling: Først koges druemost, af nøje udvalgte druer. Den lagres på små fade af forskellige træsorter i minimum 12 år, hvor den løbende udsættes for en kompleks proces som involverer dekantering og stampning.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SØDME & SYRE
Aceto Balsamico
Aceto Balsamico di Modena dækker et udvalg af balsamico med balance mellem sødme, syre og fylde.
Sortimentet omfatter blandt andet Aceto Balsamico di Modena IGP og Aceto Balsamico Tradizionale DOP. Produkterne fremstilles af druemost og vineddike og lagres på træfade, hvor smagen udvikler sig over tid.
Varianterne spænder fra lettere og mere friske balsamicoer til mere koncentrerede typer med højere viskositet og rundere smag.
Balsamico kan bruges i dressinger, marinader, saucer og som finish på grøntsager, ost, kød, frugt og desserter.
Et alsidigt produkt til køkkener, hvor sødme, syre og balance skal arbejde præcist sammen.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden