GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Indonesien

Batak peber

Fra 130,00 kr.

Fra 130,00 kr.

Oplev den unikke Batak peber fra Sumatra, Indonesien! Perfekt til at løfte dine retter med sin bløde og syrlige smag.

– Noter af citrus med toner af mandarin og appelsin blade.
– Brun med et rødt præg, lavet af små skaller med frø.
– Fremstillet ved at plukke peberne og tørre dem i solen.

Giv dine smagsløg en uforglemmelig oplevelse med Batak peber!

Varenummer (SKU): 22334845 Kategori:
Læs mere

Oplev den unikke Batak peber fra Sumatra, Indonesien! Perfekt til at løfte dine retter med sin bløde og syrlige smag.

- Noter af citrus med toner af mandarin og appelsin blade.
- Brun med et rødt præg, lavet af små skaller med frø.
- Fremstillet ved at plukke peberne og tørre dem i solen.

Giv dine smagsløg en uforglemmelig oplevelse med Batak peber!

SKU: 22334845

Latinsk navn : Zanthoxylum Acanthopodium

Område : Sumatra, Laos

Smag: blød, syrlig

Farve: Brun med et rødt præg

Anvendelse: Brug den hel eller som en del af din peberblanding, Brug den i som en del af din peberblanding, eller nøjes med kun denne peber.

Tekstur: Små skaller med frø.

Land: Indonesien

Fremstilling: Pebrene plukkes og herefter tørres de i solen.

Aroma: citrus, mandarin, appelsin blade.

Opbevaring: Tørvare

Størrelse: 20g, 100g, 250g

Ingredienser: Batak peber - Zanthoxylum Acanthopodium. Mulige spor af: SELLERI, SESAM, SENNEP, NØDDER.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.