Din kurv er lige nu tom!
japan
Champonzu
Fra 290,00 kr.
Ponzu er en citrusbaseret sauce med sojasauce, risvineddike og citrus som citron, lime eller appelsin. Chamon bygger på risvineddike og kombu (tang), som tilfører dybde og umami. Kombinationen giver en sauce med både friskhed og struktur.
Marusho har videreudviklet denne base ved at tilsætte ingefær og hvidløg, hvilket giver ekstra kompleksitet og en mere afrundet smag. Resultatet er en sauce med tydelig balance mellem sødme, syre og salt.
Anvendelse:
- Sushi og sashimi
- Salater og grøntsagsretter
- Marinader til fisk og skaldyr
- Dressing eller dip til japanske retter
Marusho er kendt for produktion af saucer og marinader med fokus på råvarekvalitet og traditionelle japanske smage. Champonzu anvendes bredt i både restauranter og private køkkener, hvor der ønskes en præcis og autentisk smag.
Ponzu er en citrusbaseret sauce med sojasauce, risvineddike og citrus som citron, lime eller appelsin. Chamon bygger på risvineddike og kombu (tang), som tilfører dybde og umami. Kombinationen giver en sauce med både friskhed og struktur.
Marusho er kendt for produktion af saucer og marinader med fokus på råvarekvalitet og traditionelle japanske smage. Champonzu anvendes bredt i både restauranter og private køkkener, hvor der ønskes en præcis og autentisk smag.
Marusho har videreudviklet denne base ved at tilsætte ingefær og hvidløg, hvilket giver ekstra kompleksitet og en mere afrundet smag. Resultatet er en sauce med tydelig balance mellem sødme, syre og salt.
Anvendelse:
- Sushi og sashimi
- Salater og grøntsagsretter
- Marinader til fisk og skaldyr
- Dressing eller dip til japanske retter
SKU: 33324932
Anvendelse: Ponzu sauce har en lys og frisk smag som passer perfekt til fisk og skaldyr, samt til retter som salater og grøntsager hvilket giver en smagfuld og syrlig sauce med en balance mellem salt, sødme og um
Land: japan
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden