Din kurv er lige nu tom!
japan
Shibanuma yuzu ponzu – 1800ml
642,50 kr.
På lager
Shibanuma Yuzu Ponzu
Shibanuma Yuzu Ponzu er en ponzu-sauce fra den anerkendte japanske producent Shibanuma, kendt for deres lange tradition for håndværk og premium-kvalitetsprodukter. Saucen kombinerer sojasauce, yuzu-juice og yuzu-skal, risvineddike, sukker og dashi – en opskrift, der giver en præcis balance mellem syre, aroma og umami.
Yuzu bidrager med sin komplekse citrusprofil med noter af lime, citron og mandarin. Shibanuma bruger både juice og skal for at sikre en tydelig, lys og aromatisk friskhed med en elegant syrlighed.
Egenskaber:
- Frisk og aromatisk yuzu-smag
- Afbalanceret umami fra soya og dashi
- Lys, klar og harmonisk smagsprofil
Anvendelse:
- Marinade til fisk, kød og grøntsager
- Dressing til salater og kolde serveringer
- Dip til sushi, sashimi og tempura
Shibanuma Yuzu Ponzu
Shibanuma Yuzu Ponzu er en ponzu-sauce fra den anerkendte japanske producent Shibanuma, kendt for deres lange tradition for håndværk og premium-kvalitetsprodukter. Saucen kombinerer sojasauce, yuzu-juice og yuzu-skal, risvineddike, sukker og dashi – en opskrift, der giver en præcis balance mellem syre, aroma og umami.
Yuzu bidrager med sin komplekse citrusprofil med noter af lime, citron og mandarin. Shibanuma bruger både juice og skal for at sikre en tydelig, lys og aromatisk friskhed med en elegant syrlighed.
Egenskaber:
- Frisk og aromatisk yuzu-smag
- Afbalanceret umami fra soya og dashi
- Lys, klar og harmonisk smagsprofil
Anvendelse:
- Marinade til fisk, kød og grøntsager
- Dressing til salater og kolde serveringer
- Dip til sushi, sashimi og tempura
SKU: 1201173
Område: Japan
Smag: Yuzu, lime, citrus, mandarin, soja, mirin, dashi, umami, frisk
Størrelse: 1800ml
Anvendelse: Ponzu sauce har en lys og frisk smag som passer perfekt til fisk og skaldyr, samt til retter som salater og grøntsager hvilket giver en smagfuld og syrlig sauce med en balance mellem salt, sødme og um
Brand: Shibanuma
Land: japan
Fremstilling: Denne sauce er lavet af en kombination af sojasauce, yuzu-juice og yuzu-skal, risvineddike, sukker og dashi
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & PRÆCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.
Import fra hele verden