GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

DANSKE OSTE

349,00 kr.

Få på lager

Danske Oste er en guide til danske mikromejerier med osteproduktion samt udvalgte større mejerier som Naturmælk og Thise Mejeri.

Bogen fortæller kort historien bag hvert mejeri og beskriver de vigtigste oste fra producenterne.
Egenskaber
Guide til danske oste
Fokus på mikromejerier
Indeholder også udvalgte større mejerier
Kort historie om hvert mejeri
Beskrivelser af centrale oste
Indhold

Velegnet som opslagsværk for alle med interesse for dansk ost, mejerikultur og lokale producenter.

Varenummer (SKU): 99050770 Kategori:
Læs mere
Danske Oste er en guide til danske mikromejerier med osteproduktion samt udvalgte større mejerier som Naturmælk og Thise Mejeri.

Bogen fortæller kort historien bag hvert mejeri og beskriver de vigtigste oste fra producenterne.

Egenskaber
Guide til danske oste
Fokus på mikromejerier
Indeholder også udvalgte større mejerier
Kort historie om hvert mejeri
Beskrivelser af centrale oste

Indhold
Velegnet som opslagsværk for alle med interesse for dansk ost, mejerikultur og lokale producenter.

SKU: 99050770

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÃ¥ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

FAGLIGHED & TEKNIK

Bøger

Bøger dækker et udvalg af kogebøger og fagbøger til professionelle køkkener, hvor indholdet skal kunne bruges i praksis.

Sortimentet omfatter blandt andet restaurantbøger, temabøger og tekniske bøger om råvarer, fermentering, grønt, saucer, anretning og køkkenmetoder.

Bøgerne kan bruges til menuudvikling, opskrifter, teknikker og forståelse af konkrete arbejdsgange i køkkenet.

Et relevant udvalg til kokke, der ønsker fagligt indhold, praktiske metoder og inspiration, som kan omsættes direkte i det daglige arbejde.