Din kurv er lige nu tom!
Grøn umepaste – 200g
258,00 kr.
PÃ¥ lager
Grøn umepaste er en traditionel japansk krydderipasta fremstillet af umeboshi, som er saltede og fermenterede japanske umeblommer. Pastaen laves ved at mose eller purere umeboshi-blommerne til en ensartet konsistens.
Smagen er syrlig og salt med let sødme og tydelig umami. Den har en frisk og kraftig aroma, som gør den velegnet som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Egenskaber
Indhold: 200 g
Type: Japansk krydderipasta
RÃ¥vare: Umeboshi / fermenterede umeblommer
Smag: Syrlig, salt og let sødlig
Karakter: Frisk, aromatisk og umamirik
Anvendelse: Marinader, dressinger, saucer og japanske retter
Anvendelse
Velegnet til marinering af kød, fisk, grøntsager og tofu. Kan også bruges i dressinger, saucer, risretter, nudler, dips, onigiri, sushi og japanskinspirerede serveringer, hvor der ønskes syre, salt og tydelig ume-smag.
Grøn umepaste er en traditionel japansk krydderipasta fremstillet af umeboshi, som er saltede og fermenterede japanske umeblommer. Pastaen laves ved at mose eller purere umeboshi-blommerne til en ensartet konsistens.
Smagen er syrlig og salt med let sødme og tydelig umami. Den har en frisk og kraftig aroma, som gør den velegnet som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Egenskaber
Indhold: 200 g
Type: Japansk krydderipasta
RÃ¥vare: Umeboshi / fermenterede umeblommer
Smag: Syrlig, salt og let sødlig
Karakter: Frisk, aromatisk og umamirik
Anvendelse: Marinader, dressinger, saucer og japanske retter
Anvendelse
Velegnet til marinering af kød, fisk, grøntsager og tofu. Kan også bruges i dressinger, saucer, risretter, nudler, dips, onigiri, sushi og japanskinspirerede serveringer, hvor der ønskes syre, salt og tydelig ume-smag.SKU: 1203375
Område: Japan
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & PRÆCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.
Import fra hele verden