GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Henkogte Cherrytomater – Ekstra Jomfruolivenolie – 190g

125,00 kr.

På lager

Henkogte cherrytomater i ekstra jomfruolivenolie – Oro di Pantelleria

Disse henkogte cherrytomater fra Italien er konserveret i ekstra jomfruolivenolie for at bevare deres naturlige sødme, struktur og aromatiske intensitet. Kombinationen af modne tomater og kvalitetsolivenolie giver et balanceret og koncentreret udtryk, velegnet til både varme og kolde retter.
Tomaterne høstes modne og forarbejdes nænsomt, hvorefter de henkoges og lægges i olie. Resultatet er en blød, saftig tekstur og en rund, fyldig smag med tydelig tomatkarakter.
Kendetegn
  • Oprindelse: Italien
  • Producent: Oro di Pantelleria
  • Konserveret i ekstra jomfruolivenolie
  • Intens og naturlig tomatsmag
  • Klar til brug
Anvendelse
  • Antipasti og tapas
  • Pasta og risotto
  • Som topping på focaccia og pizza
  • I salater eller som komponent i saucer
Varenummer (SKU): 10106272 Kategori:
Læs mere
Henkogte cherrytomater i ekstra jomfruolivenolie – Oro di Pantelleria

Disse henkogte cherrytomater fra Italien er konserveret i ekstra jomfruolivenolie for at bevare deres naturlige sødme, struktur og aromatiske intensitet. Kombinationen af modne tomater og kvalitetsolivenolie giver et balanceret og koncentreret udtryk, velegnet til både varme og kolde retter.

Tomaterne høstes modne og forarbejdes nænsomt, hvorefter de henkoges og lægges i olie. Resultatet er en blød, saftig tekstur og en rund, fyldig smag med tydelig tomatkarakter.

Kendetegn
  • Oprindelse: Italien
  • Producent: Oro di Pantelleria
  • Konserveret i ekstra jomfruolivenolie
  • Intens og naturlig tomatsmag
  • Klar til brug

Anvendelse
  • Antipasti og tapas
  • Pasta og risotto
  • Som topping på focaccia og pizza
  • I salater eller som komponent i saucer

SKU: 10106272

Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

UMAMI & BALANCE

Garum & fermenteret

Garum og fermenterede produkter er koncentrerede smagsgivere med tydelig umami. De bruges i små mængder til at justere salt, fylde og smag i retter.

Produkterne bygger på kontrolleret fermentering, hvor råvaren udvikler en mere kompleks og afrundet smag. Det gør dem velegnede som alternativ eller supplement til fond, soya, fiskesauce og andre smagsgivere.

Sortimentet omfatter blandt andet garum, fermenterede saucer, ekstrakter og specialprodukter til præcis smagsjustering.

Brug dem i saucer, marinader, dressinger, glaseringer og varme retter, hvor der ønskes mere umami, længde og balance.