Din kurv er lige nu tom!
japan
Hon kuzu
Fra 180,00 kr.
Hon Kuzu – Naturlig japansk jævner
Hon kuzu er et traditionelt japansk produkt fremstillet af rødderne fra Amylum Marantae-planten. Det bruges som naturligt fortykningsmiddel og er værdsat i det japanske køkken for sin evne til at give en silkeblød og ensartet tekstur til både salte og søde retter.
Egenskaber
- Naturlig jævner uden tilsætningsstoffer
- Fremstillet af rødderne af Amylum Marantae
- Skaber en glat, silkeagtig konsistens
- Velegnet til saucer, supper, glaseringer og desserter
Anvendelse
Hon kuzu opløses i koldt vand, inden det tilsættes retten. Ved opvarmning tykner det hurtigt og giver en stabil og glansfuld struktur, der gør det særligt velegnet til fine saucer, klare supper og cremede desserter.
Hon Kuzu – Naturlig japansk jævner
Hon kuzu er et traditionelt japansk produkt fremstillet af rødderne fra Amylum Marantae-planten. Det bruges som naturligt fortykningsmiddel og er værdsat i det japanske køkken for sin evne til at give en silkeblød og ensartet tekstur til både salte og søde retter.
Egenskaber
- Naturlig jævner uden tilsætningsstoffer
- Fremstillet af rødderne af Amylum Marantae
- Skaber en glat, silkeagtig konsistens
- Velegnet til saucer, supper, glaseringer og desserter
Anvendelse
Hon kuzu opløses i koldt vand, inden det tilsættes retten. Ved opvarmning tykner det hurtigt og giver en stabil og glansfuld struktur, der gør det særligt velegnet til fine saucer, klare supper og cremede desserter.SKU: 22334775
Latinsk navn: Amylum Marantae
Anvendelse: naturlig fortykningsmiddel, der er fremstillet af rødderne af Amylum Marantae planten. Bruges til at give en glat og silkeagtig tekstur til saucer, supper, desserter og andre retter.
Land: japan
Fremstilling: Naturlig jævner fra aroowroot.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
. 
Relaterede varer
SMAG & PRÆCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.
Import fra hele verden