Din kurv er lige nu tom!
japan
Hvid mild soya
Fra 100,00 kr.
Hvid sojasauce, også kendt som “shiro shoyu” på japansk, er en lysere og mildere version af den traditionelle mørke sojasauce. En af de mest kendte producenter af hvid sojasauce er Yamashin Jozou, en japansk producent med mere end 180 års erfaring inden for fermentering og brygning af sojasauce.
Yamashin Jozou’s hvid sojasauce er fremstillet af hvede, sojabønner og vand, der fermenteres i op til et år, indtil de opnår den ønskede smag og aroma. Hveden er med til at give saucen dens lyse farve og milde smag, mens sojabønnerne bidrager med umami-smagen, som er karakteristisk for sojasauce.
Hvid sojasauce bruges ofte i japansk madlavning, især i retter, hvor man ønsker at tilføje smag uden at ændre farven på maden, f.eks. i sushi, sashimi eller dressinger. Yamashin Jozou’s hvide sojasauce har en let og delikat smag og er perfekt til at tilføje umami-smag til en række forskellige retter.
Producenten lægger stor vægt på kvalitet og traditionel fremstillingsmetode, og deres hvide sojasauce er blevet anerkendt med flere priser og udmærkelser i Japan og internationalt.
• Lysere end traditionel soya
• Fremstillet af hvede, sojabønner og vand, fermenteret i op til et år
• Delikat umami-smag
Hvid sojasauce, også kendt som “shiro shoyu” på japansk, er en lysere og mildere version af den traditionelle mørke sojasauce. En af de mest kendte producenter af hvid sojasauce er Yamashin Jozou, en japansk producent med mere end 180 års erfaring inden for fermentering og brygning af sojasauce.
• Lysere end traditionel soya
• Fremstillet af hvede, sojabønner og vand, fermenteret i op til et år
• Delikat umami-smag
Yamashin Jozou’s hvid sojasauce er fremstillet af hvede, sojabønner og vand, der fermenteres i op til et år, indtil de opnår den ønskede smag og aroma. Hveden er med til at give saucen dens lyse farve og milde smag, mens sojabønnerne bidrager med umami-smagen, som er karakteristisk for sojasauce.
Hvid sojasauce bruges ofte i japansk madlavning, især i retter, hvor man ønsker at tilføje smag uden at ændre farven på maden, f.eks. i sushi, sashimi eller dressinger. Yamashin Jozou’s hvide sojasauce har en let og delikat smag og er perfekt til at tilføje umami-smag til en række forskellige retter.
Producenten lægger stor vægt på kvalitet og traditionel fremstillingsmetode, og deres hvide sojasauce er blevet anerkendt med flere priser og udmærkelser i Japan og internationalt.
• Fremstillet af hvede, sojabønner og vand, fermenteret i op til et år
• Delikat umami-smag
SKU: 22334810
Smag: Delikat, umami
Farve: Lysere end traditionel soya
Anvendelse: sushi, sashimi, dressinger
Fremstilling: fremstillet af hvede, sojabønner og vand, der fermenteres i op til et år
Brand: Yamashin Jozou
Land: japan
Opbevaring: Tørvare
Størrelse: 360ml, 1800ml
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Sødme & Umami
Japanske saucer – fundamentet i autentisk smag
Fra ægte hon-mirin og lagret sojasauce til frisk ponzu – vores japanske saucer bringer dybde, balance og karakter til dit køkken. Hver variant er fremstillet med traditionelle metoder og præcision, der forfiner alt fra marinader og glaseringer til sushi, dressinger og varme retter. Til dig, der arbejder med detaljer, harmoni og ægthed i hver servering.
Import fra hele verden