Din kurv er lige nu tom!
Jomfru blommekerneolie – 250ml – Huilerie Beaujolaise
130,00 kr.
På lager
Ristet jomfru blommekerneolie fra Huilerie Beaujolaise er en aromatisk specialolie med en elegant og let nøddeagtig smagsprofil. Olien tilfører dybde og kompleksitet til både det salte og søde køkken og anvendes ofte som afsluttende smagsgiver.
Den fine balance mellem frugtige og ristede noter gør olien særligt alsidig i moderne gastronomi.
Egenskaber
Fremstillet af ristede blommekerner
Delikat og nøddeagtig smag
Velegnet til både søde og salte retter
Håndværksmæssigt produceret
Anvendelse
Til salater og grøntsager
Til hvid fisk og skaldyr
Til gedeost
Til kylling og kalv
Til supper og puréer
Til bælgfrugter
Til risotto
Som finish på varme retter
Bagning og desserter
Som erstatning for en del af smørret i kager og brioche
Til tærte- og kagedej
Til is og sorbet
Til desserter med frugt og nødder
Om producenten
Huilerie Beaujolaise har siden 1880 produceret håndværksolier i Beaujolais-regionen i Frankrig. Da Jean-Marc Montegottero overtog den historiske mølle, genopbyggede han produktionen med fokus på råvarer, præcision og ren smag.
I dag fremstiller huset olier og eddiker med tydelig karakter, udviklet i tæt samspil mellem traditionelt håndværk, moderne teknik og kulinarisk erfaring.
Ristet jomfru blommekerneolie fra Huilerie Beaujolaise er en aromatisk specialolie med en elegant og let nøddeagtig smagsprofil. Olien tilfører dybde og kompleksitet til både det salte og søde køkken og anvendes ofte som afsluttende smagsgiver.
I dag fremstiller huset olier og eddiker med tydelig karakter, udviklet i tæt samspil mellem traditionelt håndværk, moderne teknik og kulinarisk erfaring.
Den fine balance mellem frugtige og ristede noter gør olien særligt alsidig i moderne gastronomi.
Egenskaber
Fremstillet af ristede blommekerner
Delikat og nøddeagtig smag
Velegnet til både søde og salte retter
Håndværksmæssigt produceret
Anvendelse
Til salater og grøntsager
Til hvid fisk og skaldyr
Til gedeost
Til kylling og kalv
Til supper og puréer
Til bælgfrugter
Til risotto
Som finish på varme retter
Bagning og desserter
Som erstatning for en del af smørret i kager og brioche
Til tærte- og kagedej
Til is og sorbet
Til desserter med frugt og nødder
Om producenten
Huilerie Beaujolaise har siden 1880 produceret håndværksolier i Beaujolais-regionen i Frankrig. Da Jean-Marc Montegottero overtog den historiske mølle, genopbyggede han produktionen med fokus på råvarer, præcision og ren smag.
SKU: 10106689
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Renhed & Karakter
Olivenolie og gourmetolier
Vores sortiment af ekstra jomfruolivenolie og specialolier er udvalgt for deres rene smagsprofil, høje håndværksmæssige standard og dokumenterede oprindelse. Fra koldpressede olier med lavt syreindhold til trøffel-, nødde- og kerneolier med markant aroma og finesse – hver dråbe er skabt til dig, der arbejder med smag i sin mest ærlige form.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ANSJOSEREDDIKE
Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn
ANSJOSEREDDIKE
Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn
OLIE
Ceviche af havbars med Thai Olie
OLIE
Ceviche af havbars med Thai Olie
EDDIKEOLIE
Thai Steak Salat
EDDIKEOLIE
Thai Steak Salat
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
Import fra hele verden