GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bĂĽde private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Monakaskaller

Fra 250,00 kr.

Fra 250,00 kr.
Monaka-skaller – sprøde – perfekte til snacks
Disse dekorative japanske monaka-skaller er lavet af rismel og leveres i kasser med 50 stk. Skallerne er tynde, sprøde og har en neutral smag med en let ristet note, hvilket gør dem sÌrdeles alsidige i køkkenet.
Tradition og anvendelse
Monaka er en klassisk japansk specialitet, hvor skallerne bruges som små beholdere, der fyldes og presses sammen. Traditionelt anvendes søde fyld som bønne- eller sødekartoffelpasta, men skallerne egner sig også fremragende til det moderne køkken – eksempelvis med tatar, fisk, salater eller desserter.
Egenskaber
  • Fremstillet af rismel
  • Sprød tekstur med let ristet nuance
  • Neutral smag – perfekt til bĂĽde søde og salte serveringer
  • Hver kasse indeholder 50 stk.

En enkel, men raffineret løsning til kreative anretninger, der giver tekstur og Ìstetik til büde tapas, snacks og desserter.

Varenummer (SKU): 32334955 Kategori:
LĂŚs mere
Monaka-skaller – sprøde - perfekte til snacks
Disse dekorative japanske monaka-skaller er lavet af rismel og leveres i kasser med 50 stk. Skallerne er tynde, sprøde og har en neutral smag med en let ristet note, hvilket gør dem sÌrdeles alsidige i køkkenet.

Tradition og anvendelse
Monaka er en klassisk japansk specialitet, hvor skallerne bruges som små beholdere, der fyldes og presses sammen. Traditionelt anvendes søde fyld som bønne- eller sødekartoffelpasta, men skallerne egner sig også fremragende til det moderne køkken – eksempelvis med tatar, fisk, salater eller desserter.

Egenskaber

  • Fremstillet af rismel
  • Sprød tekstur med let ristet nuance
  • Neutral smag – perfekt til bĂĽde søde og salte serveringer
  • Hver kasse indeholder 50 stk.

En enkel, men raffineret løsning til kreative anretninger, der giver tekstur og Ìstetik til büde tapas, snacks og desserter.

SKU: 32334955

Land: japan

OmrĂĽde: Japan

Fremstilling: Af rismel

Anvendelse: Til snacks og mindre serveringer

Størrelse: Ball, Canoe, Flower, Round, Sakura, Sakura Large, Square, Sticks

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmÌrksom pü at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Umami & Udtryk

Tørvarer – fra tradition til visuel innovation

Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

IBERICOKøkken udstyr
1,5 time

Schiacciata

IBERICOKøkken udstyr
1,5 time

Schiacciata

HonningKøkken udstyr
30 min

Sprød og luftig tempuradej pü sifonflaske

HonningKøkken udstyr
30 min

Sprød og luftig tempuradej pü sifonflaske

KrydderierMicroplane
15 min

Dildfrø kagecrumble

KrydderierMicroplane
15 min

Dildfrø kagecrumble