Din kurv er lige nu tom!
japan
Shark skin – wasabi grater
555,00 kr.
PÃ¥ lager
Shark skin wasabi grater er en traditionel oroshiki-grater, der bruges til at rive frisk wasabi til en fin og jævn konsistens. Den særlige overflade gør det muligt at arbejde nænsomt med råvaren og opnå en glat struktur uden klumper.
Oroshiki-gratere blev tidligere fremstillet med hajskind, men i dag bruges ofte rokkeskind, som giver samme funktionelle effekt. Grateren er særligt velegnet til frisk wasabi, men kan også bruges til citrus, gulerødder og andre råvarer, hvor en fin og ensartet konsistens ønskes.
Egenskaber
Traditionel oroshiki-grater
Bruges til frisk wasabi
Overflade med rokkeskind
Giver en jævn konsistens uden klumper
Velegnet til wasabi, citrus, gulerod og lignende råvarer
Anvendelse
Bruges til at rive frisk wasabi direkte før servering. Kan også anvendes til citronskal, appelsinskal, gulerod og andre ingredienser, hvor der ønskes en meget fin og ensartet tekstur.
Shark skin wasabi grater er en traditionel oroshiki-grater, der bruges til at rive frisk wasabi til en fin og jævn konsistens. Den særlige overflade gør det muligt at arbejde nænsomt med råvaren og opnå en glat struktur uden klumper.
Oroshiki-gratere blev tidligere fremstillet med hajskind, men i dag bruges ofte rokkeskind, som giver samme funktionelle effekt. Grateren er særligt velegnet til frisk wasabi, men kan også bruges til citrus, gulerødder og andre råvarer, hvor en fin og ensartet konsistens ønskes.
Egenskaber
Traditionel oroshiki-grater
Bruges til frisk wasabi
Overflade med rokkeskind
Giver en jævn konsistens uden klumper
Velegnet til wasabi, citrus, gulerod og lignende råvarer
Anvendelse
Bruges til at rive frisk wasabi direkte før servering. Kan også anvendes til citronskal, appelsinskal, gulerod og andre ingredienser, hvor der ønskes en meget fin og ensartet tekstur.SKU: 99050015
Område: Japan
Land: japan
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
detaljen gør forskellen
Redskaber til det professionelle køkken
Vi har samlet et skarpt udvalg til professionelle: gastronomiske fagbøger til fordybelse, japanske knive og køkkenredskaber skabt til præcision, silikoneforme til konditorarbejde, samt perlemorsskeer til nænsom servering af caviar. Tilføj karakter og stil med plakater, der taler til både håndværket og helhedsindtrykket.
Alt er udvalgt med respekt for dit håndværk – og med fokus på funktion og æstetik.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
EMBALLAGEFARVER
20 min
Dild-granite med limesaft
EMBALLAGEFARVER
20 min
Dild-granite med limesaft
DRIKKEVAREREMBALLAGE
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DRIKKEVAREREMBALLAGE
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
KØKKEN UDSTYRKRYDDERIER
30 min
Gedeost sorbet
KØKKEN UDSTYRKRYDDERIER
30 min
Gedeost sorbet
EssenserFROST VARER
2 dage
Egetræ iscreme
EssenserFROST VARER
2 dage
Egetræ iscreme
Import fra hele verden