Din kurv er lige nu tom!
Spanien
Piquillo peber
Fra 184,00 kr.
Piquillo peber fra La Vera
Disse piquillo-pebre fra La Vera fremstilles efter en ældgammel metode fra Yuste-klosteret. Pebrene røges over åben ild, hvilket giver en karakteristisk dybde og en intens, røget smag, der er blevet synonym med området La Vera.
Piquillo-peber er alsidige i køkkenet og kan bruges både varme og kolde. De giver sødme, fylde og et røget præg til pizza og pasta, er oplagte i salater, eller kan blendes til en delikat dip.
Egenskaber
- Fremstillet efter traditionel metode fra Yuste-klosteret
- Røget over åben ild for dyb og unik smag
- Velegnet til pizza, pasta, salater og dips
Piquillo peber fra La Vera
Disse piquillo-pebre fra La Vera fremstilles efter en ældgammel metode fra Yuste-klosteret. Pebrene røges over åben ild, hvilket giver en karakteristisk dybde og en intens, røget smag, der er blevet synonym med området La Vera.
Piquillo-peber er alsidige i køkkenet og kan bruges både varme og kolde. De giver sødme, fylde og et røget præg til pizza og pasta, er oplagte i salater, eller kan blendes til en delikat dip.
Egenskaber
- Fremstillet efter traditionel metode fra Yuste-klosteret
- Røget over åben ild for dyb og unik smag
- Velegnet til pizza, pasta, salater og dips
SKU: 32334879
Område: La Vera
Farve: rød
Anvendelse: Brug dem som element til pizza og pasta retter. Blend dem til en creme sammen med feta ost. Server dem til hummus og ristet brød eller skær dem i fine strimler til salater
Land: Spanien
Fremstilling: Peberfrugterne røges over åben ild. Selve metoden er ældgammel og blev oprindeligt opfundet af munkene i Yuste Klosteret.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
UMAMI & BALANCE
Garum & fermenteret
Garum og fermenterede produkter er koncentrerede smagsgivere med tydelig umami. De bruges i små mængder til at justere salt, fylde og smag i retter.
Produkterne bygger på kontrolleret fermentering, hvor råvaren udvikler en mere kompleks og afrundet smag. Det gør dem velegnede som alternativ eller supplement til fond, soya, fiskesauce og andre smagsgivere.
Sortimentet omfatter blandt andet garum, fermenterede saucer, ekstrakter og specialprodukter til præcis smagsjustering.
Brug dem i saucer, marinader, dressinger, glaseringer og varme retter, hvor der ønskes mere umami, længde og balance.
Import fra hele verden