Din kurv er lige nu tom!
Rejer, rå, 40/60, 1kg, dybfrossen
540,00 kr.
På lager
Rå rejer i størrelse 40/60 (ca. 40–60 stk. pr. kg), fanget i farvandet ved Grønland. Leveres dybfrosne i 1 kg pakning og er kort blancheret i ca. 10 sekunder for at gøre pilning lettere.
Den korte blanchering løsner skallen uden at ændre råvarens karakter. Rejerne bevarer deres faste struktur, rene havsmag og naturlige sødme fra de kolde nordatlantiske farvande.
Kendetegn:
- Type: Rå rejer
- Størrelse: 40/60
- Pakning: 1 kg
- Tilstand: Dybfrossen
- Fangstområde: Grønland
- Forbehandling: Blancheret 10 sek.
Anvendelse:
- Grill og stegning ved høj varme
- Ceviche og marinering
- Pasta- og risretter
- Supper og asiatiske retter
Rå rejer i størrelse 40/60 (ca. 40–60 stk. pr. kg), fanget i farvandet ved Grønland. Leveres dybfrosne i 1 kg pakning og er kort blancheret i ca. 10 sekunder for at gøre pilning lettere.
Den korte blanchering løsner skallen uden at ændre råvarens karakter. Rejerne bevarer deres faste struktur, rene havsmag og naturlige sødme fra de kolde nordatlantiske farvande.
Kendetegn:
- Type: Rå rejer
- Størrelse: 40/60
- Pakning: 1 kg
- Tilstand: Dybfrossen
- Fangstområde: Grønland
- Forbehandling: Blancheret 10 sek.
Anvendelse:
- Grill og stegning ved høj varme
- Ceviche og marinering
- Pasta- og risretter
- Supper og asiatiske retter
SKU: 10105613
Opbevaring: Frostvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
KVALITET & FLEKSIBILITET
Skaldyr
Frosne skaldyr er nemme at arbejde med og giver stabil kvalitet i køkkenet. Produkterne er indfrosset kort efter fangst for at bevare smag og tekstur.
Sortimentet omfatter blandt andet rejer, snekrabbe og Yesso kammuslinger. Rejerne har fast struktur og ren smag. Snekrabbe har sødt kød og en fin, fibret tekstur. Yesso kammuslinger er ensartede, faste og velegnede til præcis tilberedning.
Produkterne kan bruges i både kolde og varme retter, fx skaldyrsanretninger, salater, saucer, pasta og asiatiske serveringer.
Korrekt optøning er vigtig for at bevare struktur og kvalitet.
Import fra hele verden