Din kurv er lige nu tom!
Ristet Jomfru rapsolie – 250ml – Huilerie Beaujolaise
64,00 kr.
PÃ¥ lager
Ristet jomfru rapsolie fra Huilerie Beaujolaise fremstilles efter traditionelle metoder, som giver olien en fyldig og karakteristisk smag med vegetabilske noter af kål og grønne grøntsager.
Den markante profil gør olien særligt velegnet til grøntsagsretter, kartofler og ostebaserede serveringer, hvor den tilfører dybde og kompleksitet.
Egenskaber
Fremstillet af ristede rapsfrø
Fyldig og karakteristisk smag
Vegetabilske noter af kål
Velegnet som finish og smagsgiver
Anvendelse
Til kartoffelsalat
Til rødbeder
Til skalotteløg
Til broccoli
Til porrer
Til grøntsagsretter
Til Cervelle de Canut og andre ostebaserede serveringer
Som afsluttende finish på varme retter
Perfekt sammen med
Calamansi eddike
Kvædeeddike
Hindbæreddike
Honningeddike
Om producenten
Huilerie Beaujolaise har siden 1880 produceret håndværksolier i Beaujolais-regionen i Frankrig. Da Jean-Marc Montegottero overtog den historiske mølle, genopbyggede han produktionen med fokus på råvarer, præcision og ren smag.
I dag fremstiller huset olier og eddiker med tydelig karakter, udviklet i tæt samspil mellem traditionelt håndværk, moderne teknik og kulinarisk erfaring.
Ristet jomfru rapsolie fra Huilerie Beaujolaise fremstilles efter traditionelle metoder, som giver olien en fyldig og karakteristisk smag med vegetabilske noter af kål og grønne grøntsager.
I dag fremstiller huset olier og eddiker med tydelig karakter, udviklet i tæt samspil mellem traditionelt håndværk, moderne teknik og kulinarisk erfaring.
Den markante profil gør olien særligt velegnet til grøntsagsretter, kartofler og ostebaserede serveringer, hvor den tilfører dybde og kompleksitet.
Egenskaber
Fremstillet af ristede rapsfrø
Fyldig og karakteristisk smag
Vegetabilske noter af kål
Velegnet som finish og smagsgiver
Anvendelse
Til kartoffelsalat
Til rødbeder
Til skalotteløg
Til broccoli
Til porrer
Til grøntsagsretter
Til Cervelle de Canut og andre ostebaserede serveringer
Som afsluttende finish på varme retter
Perfekt sammen med
Calamansi eddike
Kvædeeddike
Hindbæreddike
Honningeddike
Om producenten
Huilerie Beaujolaise har siden 1880 produceret håndværksolier i Beaujolais-regionen i Frankrig. Da Jean-Marc Montegottero overtog den historiske mølle, genopbyggede han produktionen med fokus på råvarer, præcision og ren smag.
SKU: 10106694
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
AROMA & FINISH
Gourmetolier
Vores sortiment af ekstra jomfruolivenolie og specialolier er udvalgt for deres rene smagsprofil, høje håndværksmæssige standard og dokumenterede oprindelse. Fra koldpressede olier med lavt syreindhold til trøffel-, nødde- og kerneolier med markant aroma og finesse – hver dråbe er skabt til dig, der arbejder med smag i sin mest ærlige fGourmetolier bruges til at tilføre smag, aroma og finish i både kolde og varme serveringer.
Sortimentet omfatter blandt andet nøddeolier, trøffelolier og specialolier som pinjekerneolie, blommekerneolie og græskarkerneolie.
Nøddeolier giver fedme og rund smag, mens trøffelolier bidrager med en mere intens og markant aroma. Specialolier kan bruges til at give en ret et mere præcist smagsudtryk.
Olierne egner sig især som finish, i dressinger, marinader, saucer, grøntsager, fisk, kød og små serveringer.
Et udvalg til køkkener, hvor olie skal bruges aktivt som smagsgiver og ikke kun som fedtstof.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ANSJOSEREDDIKE
Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn
ANSJOSEREDDIKE
Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn
OLIE
Ceviche af havbars med Thai Olie
OLIE
Ceviche af havbars med Thai Olie
EDDIKEOLIE
Thai Steak Salat
EDDIKEOLIE
Thai Steak Salat
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
Import fra hele verden