Soya drik med nigari til tofu produktion – 1000 g + 38 g
210,00 kr.
Sojadrik med tilhørende nigari til fremstilling af tofu. Pakningen indeholder 1.000 g sojadrik og 38 g nigari.
- Hæld hele den medfølgende pose nigari i en skål.
- Åbn den kolde sojadrik, højst 10 °C, og hæld den hurtigt ned i nigarien, så væskerne blandes.
- Hæld blandingen i en beholder egnet til mikrobølgeovn. Rør forsigtigt rundt cirka fem gange med en ske, uden at piske skum.
- Dæk med film egnet til mikrobølgeovn. Originalen angiver 3 minutter ved 500 W, efterfulgt af cirka 10 minutters hvile under dække. Alternativt angives dampning i cirka 10–15 minutter.
- Hvis sojadrikken er varm, kan den begynde at stivne, før nigarien er fordelt. Rør ikke igen, når blandingen først er begyndt at stivne.
- Hæld hele den medfølgende pose nigari i en skål.
- Åbn den kolde sojadrik, højst 10 °C, og hæld den hurtigt ned i nigarien, så væskerne blandes.
- Hæld blandingen i en beholder egnet til mikrobølgeovn. Rør forsigtigt rundt cirka fem gange med en ske, uden at piske skum.
- Dæk med film egnet til mikrobølgeovn. Originalen angiver 3 minutter ved 500 W, efterfulgt af cirka 10 minutters hvile under dække. Alternativt angives dampning i cirka 10–15 minutter.
- Hvis sojadrikken er varm, kan den begynde at stivne, før nigarien er fordelt. Rør ikke igen, når blandingen først er begyndt at stivne.
SKU: 10107001
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Bemærk vedr. holdbarhedsdatoer på datablade:
Databladene viser et eksempel fra en specifik sending, og datostemplet på billedet kan derfor være ældre. Når du bestiller, modtager du naturligvis altid en vare med frisk og gældende holdbarhed.
Relaterede varer
SMAG & PRÆCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.
Import fra hele verden