GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Schweiz

Rustica Noble Valencia 60% – 5kg

1.375,00 kr.

På lager

Rustica Noble Valencia 60% – cremet og aromatisk nøddefyld

Rustica Noble Valencia 60% er et alsidigt og cremet nøddefyld udviklet til professionelle, der ønsker en blød, glat og fyldig tekstur i praliner, konfekture, desserter og bagværk. Den balancerede kombination af ristede mandler, kakao og vanilje giver en varm og aromatisk profil, som fungerer i både klassiske og moderne kreationer.
Den fine struktur gør fyldet let at arbejde med – både i støbte chokolader, som lag i kager og som komponent i wienerbrød eller is. Produktet er fremstillet af Felchlin i Schweiz, hvilket sikrer en ensartet kvalitet og ren smagsprofil baseret på udvalgte råvarer.
Egenskaber
  • Anvendelse: Velegnet til praliner, specialiteter, is, konfekture, wienerbrød og kager
  • Aroma og smag: Ristede mandler, kakao og vanilje med cremet og blød struktur
  • Kvalitet: Schweizisk produktion fra Felchlin med fin tekstur og høj smagskvalitet

Et professionelt nøddefyld, der kombinerer funktionalitet, finesse og aromatisk dybde – ideelt til kreative og konsistente resultater i det moderne konditor- og chokoladekøkken.

Varenummer (SKU): 15000230 Kategori:
Læs mere
Rustica Noble Valencia 60% – cremet og aromatisk nøddefyld

Rustica Noble Valencia 60% er et alsidigt og cremet nøddefyld udviklet til professionelle, der ønsker en blød, glat og fyldig tekstur i praliner, konfekture, desserter og bagværk. Den balancerede kombination af ristede mandler, kakao og vanilje giver en varm og aromatisk profil, som fungerer i både klassiske og moderne kreationer.

Den fine struktur gør fyldet let at arbejde med – både i støbte chokolader, som lag i kager og som komponent i wienerbrød eller is. Produktet er fremstillet af Felchlin i Schweiz, hvilket sikrer en ensartet kvalitet og ren smagsprofil baseret på udvalgte råvarer.

Egenskaber
  • Anvendelse: Velegnet til praliner, specialiteter, is, konfekture, wienerbrød og kager
  • Aroma og smag: Ristede mandler, kakao og vanilje med cremet og blød struktur
  • Kvalitet: Schweizisk produktion fra Felchlin med fin tekstur og høj smagskvalitet

Et professionelt nøddefyld, der kombinerer funktionalitet, finesse og aromatisk dybde – ideelt til kreative og konsistente resultater i det moderne konditor- og chokoladekøkken.

SKU: 15000230

Økologisk: NEJ

Smag: Mandel, kakaosmør

Farve: Brun

Struktur: Cremet, blød

Størrelse: 5kg

Anvendelse: Praliner, specialiteter, iscreme, konfekture, wienerbrød og kager

Tekstur: Fin

Brand: FELCHLIN

Land: Schweiz

Aroma: Ristede mandler, kakao, vanilje

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.